congelation du miel non operculé

par macarel Sam 23 Avr 2016, 07:31

bonjour a tous

a la suite d'essaimage et a une météo catastrophique , je pense, que je vais me retrouvé avec pas mal de
cadres a moitié operculé ,sur le colza ,
pas question , que je laisse ces cadres a finir d'operculé

ma question ,d'après votre experience si vous avez été confronté a ce problème
peut on congeler le miel ,qui n'est pas mur en vu d'un nourricement ??, ou même mieux , a la fabrication de pain d'épices ??
je garde pas mal de cadres de miel pour faire des essaims ca fonctionne bien , mais il est operculé .
le miel non operculé je me pose la question, et vous demande conseil .

merci pour vos reponses