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Fruits nouveaux à découvrir

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Message par dan70 le Dim 09 Sep 2018, 20:56

Un clin d'oeil au fil "Fruits anciens à (re)découvrir", voici quelques fruits peu connus :

- L'amėlanche de l'amélanchier du Canada, très florilège, une des premières fleurs du printemps. Fruit ressemblant à une myrtille, sucrée, parfumée, le régal des oiseaux. Fleur mellifère. 
- le goji, très envahissant, floraison début de l'été, remontant en septembre. Goût complexe, sucre, salé,  amer...fleur petite violacėe, mellifère abondante.

- l'asimine, de l'asiminier, appelé pawpaws par les indiens Osages. Appartient à la famille des anonnes mais supporte -20. Fruits par 3 jusqu'à 7, appelės indiana banana par les mains qu'ils forment, leur aspect rappelle la mangue. Fort parfum presque ėcoeurant. Quand les fruits sont mûrs, ça sent à plusieurs mètres.
Fleurs brunâtres de la taille d'une cerise, apparaissant avant le feuillage. Déjà visible sous forme de boutons dès le mois d'août. Pas mellifères (en théorie), attire les mouches...

- le petit kiwi ou actinidia arguta, donne des fleurs au mois de mai. Très mellifère attire surtout les bourdons, fruits en forme de minikiwi sans pilosité, de la taille d'une grosse olive en grappe. Même goût que le kiwi classique mais en moins acide. Plusieurs variétés du vert au rouge. Se mange tout rond.

- la jujube de Provence ou de Chine, le jujubier est un arbuste piquant au feuillage très brillant en floraison des la mi-juin jusqu'en septembre, très attractif pour beaucoup d'hyménoptères. J'ai peu vu d'abeilles mais plusieurs espèces de guêpes.

- le bibacier du Japon. Très bel arbre de petite taille, floraison parfumée et mellifère, très tard en saison ou en plein hiver. Fruit oblong juteux avec de gros pépins, en fin de printemps.
 Il y a aussi le kaki, le kiwi classique, le kiwi jaune (sorelli) ces deux derniers mellifères. L'ugni florifère, le feijoa florifère et mellifère.

Et les maracujas mais en France métropolitaine, uniquement en serre. N'attire pas les abeilles (toujours en métropole) car c'est le royaume des fourmis qui protègent la plante en échange du miellat secrétė par des petites glandes à l'aiselle des feuilles.

Je cultive tout ça...

 ça ne remplacera jamais les bonnes pommes mais ça apporte un peu d'exotisme dans nos jardins...

Cordialement

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Message par Doc Gyneco le Lun 10 Sep 2018, 01:32

Bravo, très appétissant tout çà.

Mais, bon, je pense que ça fait longtemps que l'homme occidental a fait ses emplettes sur le marché mondial des fruits et légumes et qu'il a ramené chez lui (oranges, tomates, bananes, pomme de terre, etc.) tout ce qui pouvait être facilement cultivé, transporté et préparé avec un bon rendement économique.
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Message par dan70 le Lun 10 Sep 2018, 08:24

Bonjour,

Oui l'homme occidental à su "recupėrer" surtout de Chine et d'Amérique latine ce qui était comme tu dis le plus rentable. Ce qui est par contre étonnant c'est que l'Amérique du Nord ne possède pas la richesse de celle du Sud : le pawpaws est le seul gros fruit indigène d,A.N.
Cordialement

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Message par ThomasC le Lun 10 Sep 2018, 22:08

L'Amérique du Nord ? Pas de fruits ??

Et les canneberges, les noix de pécan, les bleuets (qui ne sont pas nos myrtilles), les fraises de virginie (ancêtre de nos fraises à nous), les tournesols et les citrouilles ?

Et bé...

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Message par ThomasC le Lun 10 Sep 2018, 22:13

dan70 a écrit:- la jujube de Provence ou de Chine, le jujubier est un arbuste piquant au feuillage très brillant en floraison des la mi-juin jusqu'en septembre, très attractif pour beaucoup d'hyménoptères. J'ai peu vu d'abeilles mais plusieurs espèces de guêpes.
D'après wiki, ils font du miel de jujube en Algérie. En fait ils en font aussi ailleurs, c'est très recherché et hors de prix...

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Message par Doc Gyneco le Mer 12 Sep 2018, 02:20

Vous parlez du copain de Gai-Luron ?

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Message par David R le Sam 13 Oct 2018, 08:16

Même la pomme vient d'ailleurs.
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Message par jacquesv le Sam 13 Oct 2018, 09:19

c'est dommage que l'on pense toujours à rendement économique en premier

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Message par jyvaut58 le Sam 13 Oct 2018, 12:43

jacquesv a écrit:c'est dommage que l'on pense toujours à rendement économique en premier
Oui et non. 

Oui lorsqu'on parle par exemple de qualité de vie, parfois indépendante du rendement économique;


Non, quand c'est l'amélioration de la plante ou de l'animal par simple croisement (je ne vais pas évoquer les OGM car le sujet est trop vaste et polémique). De mémoire, l'épi de blé a vu sa taille et le nombre de grains multipliés par 4 ou 5 depuis le Moyen-Age et en parallèle une diminution de la tige.

Même nos variétés anciennes de pommes ou poires que nous essayons de sauvegarder(j'en profite pour faire de la pub pour les Croqueurs Laughing ) sont le résultat de sélections et croisements et n'ont plus grand chose à voir avec les variétés d'origine
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