récolte ou pas?

Bonjour à tous.
Apiculteur depuis moins d'un an je suis face à un dilemme. J'ai deux ruches noires et buck. Les hausses ont été posées début avril bien remplies mais peu d'operculées je trouve….
Chez les buck 8 cadres bien remplis, mais pas operculés.
Chez les noires cadres lourd bien remplis , 4 cadres operculés au 2/3 , 3 à moitié….
Pour la récolte d'après vous j'y vais ou patience….
Un champ de colza se trouvait à 200m du rucher.
Si les plus aguerris d'entre vous pouvaient m'éclairer, merci.

Hello
Est ce que tu as un réfractomètre ?

Non malheureusement .

Pour avoir fait beaucoup de miel de colza par le passé et sans réfractomètre je récoltais systématiquement en  fin de floraison au plus tard . En 2008 j'ai récolté  une quinzaine de hausses  sans avoir la moindre opercule sur les cadres et le miel s'est super bien conservé et a été très facile à extraire pour une fois . Une chose est certaine operculé ou pas on s'en fout sur du colza on guette la défloraison .

Il faut récolter. Si il cristallise après c’est foutu

Merci de vos réponses , je récolte ce Week end si la météo me le permet.

Salut.

J' ai un réfractomètre et j'ai fait des mesures. J'ai constaté pour le miel de colza que lors du secouage  des cadres  sil le miel ne goutte pas  ça devrait être bon. 
 Quand il coule c est supérieur à 18/19 pour cent . il ne coule pas à 17,5 pour cent. Ce n'est pas une science exacte mais ça peut aider de toute façon si c'est du colza  .1 en chambre chaude 30° .ventilateur humidité de la pièce à 30 pour cent maxi 
Je viens de faire le mien 1 tiers est resté dans les cadres, cristallisé.

Encore merci la récolte s'est bien passée , c'était le bon moment.
 

J'ai récolté la semaine dernière 4 hausses bien pleines sur ma Buckfast dont les cadres étaient à moins de la moitié operculées et à l'extraction mon miel été à 17,5 au réfractomètre. J'ai voulu prendre le risque pour éviter d'avoir le miel qui cristallise dans les cadres et ça a été payant.

Par contre j'ai fait cette semaine la récolte de 2 hausses sur la noire, la totalité des cadres était operculée mais le miel avec déjà bien cristallisé.