Glucose de blé

par patrickdu07 Mer 26 Juin 2019, 20:51

Bonjour
Peut on faire du sirop avec du glucose de blé ?
Merci de vos réponses.

par **Kalou38** Mer 26 Juin 2019, 21:22

patrickdu07 a écrit:Bonjour
peut on faire du sirop avec du glucose de ble
Merci de vos reponse

Ce serait à mon sens trop déséquilibré, les sirops du commerce ont au maximum 25% environ de glucose, il risque donc de manquer beaucoup de choses dans ce sirop, fructose et saccharose en particulier. Le risque c'est de perturber leur cycle digestif et de les rendre malades. Il y a peut-être la solution de rajouter du vinaigre, pour rendre ton sirop plus digestif, mais j'ai un gros doute, 100% de glucose, personnellement je ne tenterai pas.

par **David R** Mer 26 Juin 2019, 21:30

Et puis il y a les néonicotinoïdes.... Quid du sirop de blé ?

par **Kalou38** Mer 26 Juin 2019, 21:33

Bon, je viens de revoir mes fiches, le sucre issu du blé, est considéré comme un sucre complexe, L'abeille avec un tube digestif très petit, a beaucoup de mal à les digérer. Et cela rend malade jusqu'à la dysenterie, donc la mort. Et dans le meilleur des cas une grosse fatigue la rendant inapte au travail. De plus les excréments issus de la dysenterie peuvent provoquer l'apparition de parasites et induire d'autres maladies. affraid

par **Api-Paco** Mer 26 Juin 2019, 21:53

Kalou38 a écrit:Bon je viens de revoir mes fiches, le sucre issu du blé, est considéré comme un sucre complexe,....

Donc ce n'est pas du glucose...
Regarde, car on parle beaucoup du sirop du glucose issu du blé comme sucre simple...

par **Kalou38** Mer 26 Juin 2019, 22:02

cool-tech a écrit:
Kalou38 a écrit:Bon je viens de revoir mes fiches, le sucre issu du blé, est considéré comme un sucre complexe,....
donc ce n'est pas du glucose...
regarde car on parle beaucoup du sirop du glucose issu du blé comme sucre simple...

J'avoue que là je ne sais pas trop, néanmoins le risque me paraît trop élevé.

par Piol Mer 26 Juin 2019, 22:39

Déjà se poser la question : " Quel est l’intérêt ?, sinon bousiller ses ruches et là ça devient de la connerie .....

par patrickdu07 Jeu 27 Juin 2019, 05:52

Bonjour
Je peux l'avoir pour presque rien, mais je ne veux pas l'utiliser s'il y a le moindre risque et si je ne suis pas sur à cent pour cent.

par **Api-Paco** Dim 30 Juin 2019, 23:17

saa62 a écrit:
On peut différencier les sirops en 2 catégories :
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Catégorie 1 : Les sirops à basse de sucres de bettraves ou de cannes à sucre : riches en saccharose et en glucose fructose selon leur degré d’inversion :Apiinvert ,Apistar
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Catégorie2 : Les sirops issus d’amidon de céréales (blé ,maïs) ou de pomme de terre :dits d’amidon saccharifié riches en maltose contenant plus ou moins de glucose et de fructose :Invertbee ,Butiforce, Apidor , royal sirop, fructoplus.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

donc pour moi ton sirop c'est bon ! peut etre pas équilibré !

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