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echantillon de miel à conserver lors de la vente
+2
michelfr30
juanitopetit
6 participants
Page 1 sur 1
echantillon de miel à conserver lors de la vente
bonjour à tous, un apiculteur pro local très sympa me dit que lorsque on vend sa production il faut absolument conserver un échantillon de miel par lot vendu.
ce dernier doit être garder 5 ou 10 ans… quelqu'un peut il me dire si il à déjà entendu parlé de ça !!!
je vous remercie par avance.
ce dernier doit être garder 5 ou 10 ans… quelqu'un peut il me dire si il à déjà entendu parlé de ça !!!
je vous remercie par avance.
juanitopetit- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 118
Age : 45
ville et région : Pyrénées Orientales
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
Dernière édition par michelfr30 le Sam 17 Aoû 2019, 14:45, édité 1 fois
michelfr30- reine mère
- Nombre de messages : 13285
Age : 70
ville et région : Mialet (30)
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
merci bcp pour votre réponse je n'arrivais pas à le trouver sur le net.
pouvez vous me dire quelle est la raison de garder du miel, si ce n'est pour un éventuel contrôle d'hygiéne
pouvez vous me dire quelle est la raison de garder du miel, si ce n'est pour un éventuel contrôle d'hygiéne
juanitopetit- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 118
Age : 45
ville et région : Pyrénées Orientales
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
Oui, c'est pour le suivi sanitaire et la traçabilité, plus que pour un contrôle éventuel.
michelfr30- reine mère
- Nombre de messages : 13285
Age : 70
ville et région : Mialet (30)
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
Bonjour,michelfr30 a écrit:Oui, c'est pour le suivi sanitaire et la traçabilité, plus que pour un contrôle éventuel.
Les deux mon général !
_________________
Bonne apiculture !
API07 " J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé " - Voltaire -
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
merci bcp
je vais donc faire en sorte de me mettre dans les clous pour cette fin de saison et les saisons à venir.
encore merci bcp à vous .
je vais donc faire en sorte de me mettre dans les clous pour cette fin de saison et les saisons à venir.
encore merci bcp à vous .
juanitopetit- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 118
Age : 45
ville et région : Pyrénées Orientales
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
Seulement en cas de gestion du N° lot,
dans le cas d'une gestion par date péremption non :
Date de Péremption : L'indication sur votre pot d'une date de péremption n'est pas obligatoire si vous avez indiqué un numéro de lot, cependant, beaucoup d'apiculteurs optent pour cette solution plus pratique car dans ce cas vous êtes dispensés de ce numéro de lot.
dans le cas d'une gestion par date péremption non :
Date de Péremption : L'indication sur votre pot d'une date de péremption n'est pas obligatoire si vous avez indiqué un numéro de lot, cependant, beaucoup d'apiculteurs optent pour cette solution plus pratique car dans ce cas vous êtes dispensés de ce numéro de lot.
_________________
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D'heure en heure
L'apiculteur effleure
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L'apiculteur
busybee- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 401
Age : 60
ville et région : Petite normandie
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
merci pour les lien sur le premier il parle de balance controller et poinçonne, et les balance ménagère sont interdite
ou on les trouve balance controller et poinçonne,
Dernière édition par snoupi le Dim 18 Aoû 2019, 01:55, édité 1 fois
snoupi- Donateur
- Nombre de messages : 1159
Age : 65
ville et région : loire
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
c'est 2 ans pour le pot c'est se qui est écriejuanitopetit a écrit:bonjour à tous, un apiculteur pro local très sympa me dit que lorsque on vend sa production il faut absolument conserver un échantillon de miel par lot vendu.
ce dernier doit être garder 5 ou 10 ans… quelqu'un peut il me dire si il à déjà entendu parlé de ça !!!
je vous remercie par avance.
Dernière édition par snoupi le Lun 19 Aoû 2019, 01:51, édité 1 fois
snoupi- Donateur
- Nombre de messages : 1159
Age : 65
ville et région : loire
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
??? tu veux dire sept (7) ans ?snoupi a écrit:c'est ansjuanitopetit a écrit:bonjour à tous, un apiculteur pro local très sympa me dit que lorsque on vend sa production il faut absolument conserver un échantillon de miel par lot vendu.
ce dernier doit être garder 5 ou 10 ans… quelqu'un peut il me dire si il à déjà entendu parlé de ça !!!
je vous remercie par avance.
les liens proposés plus hauts précisent bien 2 (deux) ans pour la conservation du lot témoin
et 5 ans pour le registre de miellerie.
michelfr30- reine mère
- Nombre de messages : 13285
Age : 70
ville et région : Mialet (30)
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
Garder le miel 2 ans, jusqu'à sa date que tu as mis sur le pot. Les balances sont celle que tu trouve chez les professionnels type commerce, elles doivent en plus être contrôlé.
nico14- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1972
Age : 47
ville et région : Lingèvres / Basse Normandie
Re: echantillon de miel à conserver lors de la vente
Ton poulet, il est unique, pas un pot. Si problème sanitaire, ils doivent pouvoir prélever un échantillon du lot en question.mielpimpin a écrit:Et quand on vend une salade ? On doit en garder une feuille ?
Et un poulet ? Une plume ?
nico14- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1972
Age : 47
ville et région : Lingèvres / Basse Normandie
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