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Seau à miel plastique ou métallique + couvercle muni d'un robinet

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Message par bkpr le Sam 01 Fév 2020, 21:25

Cette année je n'ai pas eu le temps de mettre mon miel en pot après extraction, mon miel est donc resté dans des seaux plastiques de 20kg, et je ne l'ai mis en pots que cet hiver. Il n'avait pas encore commencé à cristalliser donc aucun souci pour la mise en pots.

Finalement j'ai trouvé ça bien pratique et je compte faire de même cette année, je n'y vois que des avantages en terme d'organisation. Par contre sur le principe ça me gêne un peu de le stocker dans du plastique. J'ai vu qu'il existait des seaux à miel de 25kg en métal chez les revendeurs en matériel apicole, un peu plus cher que ceux en plastique mais ça reste raisonnable. Avez-vous déjà utilisé ce type de seaux ? Quels avantages/inconvénients? Est-il facile de défiger du miel dans un seau en métal avec un système type étuve ?

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Message par bkpr le Dim 02 Fév 2020, 21:56

Personne n'utilise ces seaux en métal ?

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Message par petrole59 le Lun 03 Fév 2020, 02:07

Les seaux doivent être contact alimentaire .

Le seul métal que je connaisse (alimentaire) c'est l'inox; pas tous.

Des seaux inox conviennent très bien pour stocker du miel, mais attention aux couvercles qui doivent être étanches pour que ton miel ne reprenne pas d'humidité.

Pour l'étuve pas de souci avec des seaux inox étanches.

Peut-être peux tu fermer le dessus du seau avec du film plastique alimentaire (qui ne serait pas en contact avec le miel), mais tu dois être sur de l'étanchéité , pas évident avec l'anse du seau.

Quel type de seau métallique as tu trouvé ?

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Message par Apid'jo le Lun 03 Fév 2020, 08:10

Seau à miel plastique ou métallique + couvercle muni d'un robinet 1909386050 
Du même avis que Petrole, je n'ai pas répondu parce que comme lui, je ne connais pas ces seaux "métalliques".

S'ils sont en métal galvanisé ou en alu ..... je dirais vraiment BOF !

Pour l'étuve, l'inox sera bien mieux qu'un plastique qui sera chauffé, ça c'est une évidence.

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Message par robert51 le Lun 03 Fév 2020, 08:22

Les seaux plastique ont l'inconvénient... d'être en plastique et l'avantage d'être parfaitement étanches, condition indispensable pour une bonne conservation de nombreux mois (oui je sais, quand on produit le but est de vendre, mais ça peut être bien d'en garder un peu au cas ou l'année suivante serait pourrie).

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Message par bkpr le Lun 03 Fév 2020, 09:54

Bonjour, c'est ce type de seaux
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Ils sont revêtus d'un verni alimentaire, sans doute comme les fûts utilisés par les pros. Maintenant c'est vrai qu'à la réflexion un verni es-ce franchement mieux que du plastique?

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Message par petrole59 le Lun 03 Fév 2020, 11:23

bkpr a écrit:Bonjour, c'est ce type de seaux
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ils sont revêtus d'un verni alimentaire, sans doute comme les fûts utilisés par les pros. Maintenant c'est vrai qu'à la réflexion un verni es-ce franchement mieux que du plastique?
Plastique alimentaire ou vernis alimentaire pour moi ça se vaut.

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Message par bkpr le Lun 03 Fév 2020, 12:22

Oui, c'est en relisant le descriptif du produit suite à vos questions que j'ai tilté sur le fait que ok c'était du métal, mais le miel se trouvait au final en contact avec un vernis !
Comme quoi des fois on a la réponse sous les yeux, il faut juste brancher le cerveau !
Bon, je vais essayer de me rencarder sur les différences entre vernis alimentaires & plastiques, maintenant s'il y a un chimiste dans la salle qu'il n'hésite pas à s'exprimer. Smile

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Message par Apid'jo le Lun 03 Fév 2020, 12:48

Et le vernis qui est chauffé (même à basse température) ça donne quoi ?

S'il y a un chimiste qui passe dans le coin, effectivement, je suis également preneur Very Happy

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Message par ptetbenquoui le Lun 03 Fév 2020, 12:56

Perso je préfère le plastique au vernis. Les vernis sont composés de multiples éléments. Et souvent la polymérisation se fait lors de la dépose du vernis, il y a toujours un risque de dérive. Le plastique au moins c'est du granulé, c'est mis en forme, et baste. Et sur du seau, sûrement en PE ou PP, ce sont des plastiques assez neutres pour l'alimentaire.

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Message par Trembly le Mar 04 Fév 2020, 07:00

Bonjour à tous.
J'ai récupéré une énorme casserole en inox avec son couvercle, elle doit faire dans les 50 litres, peut-être même plus ! puis je l'utiliser comme maturateur ? Le couvercle n'a pas de joint donc que puis je faire ? placer un film autour une fois fermé ?
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Message par bkpr le Mar 04 Fév 2020, 07:56

Pour faire décanter le miel le maturateur n'a pas à être fermé de façon hermétique (voire même mais je n'en suis pas certain, il ne faut pas). La plupart des maturateurs sont vendus avec un simple couvercle. Là où tu as besoin d'un contenant hermétique c'est ensuite pour le stocker.
Donc pas de problème à mon sens pour utiliser ta casserole en inox pour peu qu'elle soit plus haute que large, par contre le problème que tu vas avoir ensuite c'est pour récupérer ton miel ! Pas de robinet  pour soutirer ton miel donc ça va être une vraie galère ! Au prix des maturateurs plastique je ne m'embeterais pas, d'autant que ton miel n'a pas à rester dans le maturateur plus d'une voire deux semaines.

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Message par michelfr30 le Mar 04 Fév 2020, 09:11

Si c'est pour mettre le miel en pot à terme, autant le faire aussitôt que possible, en effet. Et avoir un robinet (vanne) en bas de son maturateur qui peut alors très bien être en plastique.
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Message par Trembly le Mar 04 Fév 2020, 09:13

ok, merci pour vos réponses Wink
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Message par petrole59 le Mar 04 Fév 2020, 10:47

Tu perces ta grosse casserole inox , tu mets une vanne et tu auras un beau maturateur .

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Message par willy69 le Mar 04 Fév 2020, 12:47

Je préfère les maturateurs plus haut que large, il y a moins de surface à nettoyer à la fin de la décantation.
j'utilise des seaux de 10L en plastique et ça me convient.
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Message par bkpr le Mar 04 Fév 2020, 13:10

plutôt que de percer ta casserole je pense que tu auras meilleur compte à la revendre sur lbc et à t'acheter un maturateur plastique avec le fruit de la vente;)))

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Message par petrole59 le Mar 04 Fév 2020, 18:34

bkpr a écrit:plutôt que de percer ta casserole je pense que tu auras meilleur compte à la revendre sur lbc et à t'acheter un maturateur plastique avec le fruit de la vente;)))
Tu es plus+ inox au départ et tu conseilles plastique ?

Personnellement quand j'ai de l'inox je le privilégie au plastique . (avis personnel) .

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Message par bkpr le Mar 04 Fév 2020, 18:59

Non simplement plutôt que d'utiliser sa casserole comme maturateur et de galérer ensuite pour mettre son miel en pots je lui conseille un maturateur plastique car ça ne lui coûtera pas grand chose ! Maintenant si le budget n'est pas une question, bien entendu je ne peux que lui conseiller de partir sur un maturateur inox et si possible de qualité ! J'aurais dû être plus précis dans mon conseil !

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Message par Trembly le Mar 04 Fév 2020, 19:27

bien que j'avais pensé la percer et mettre une vanne, elle est énorme ! je pense que ça vaudrait le coup !
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Message par petrole59 le Mar 04 Fév 2020, 20:12

Trembly a écrit:bien que j'avais pensé la percer et mettre une vanne, elle est énorme ! je pense que ça vaudrait le coup !
En revanche percer l'inox avec un gros diamètre pour le robinet , n'est pas une mince affaire sans matériel adéquat .

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Message par nico14 le Mar 04 Fév 2020, 20:47

Quand vous laissez en seau, ce sont des seaux avec robinet ?
Sinon cela doit être galère pour mettre en pot après.
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Message par willy69 le Mar 04 Fév 2020, 23:00

Pour moi oui, j'ai 3 seaux en plastique de 10L avec un robinet.  Si grosse récolte j'ai un maturateur inox de 50 kg jamais servi.
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Message par Anono le Mer 05 Fév 2020, 11:44

Salut,

Quand on place le miel dans plusieurs seaux, on transvase dans celui qui a un robinet pour mettre en pot.
Pas besoin de vanne sur chaque seau.

De plus, c'est chi@nt à la fin car le miel ne s'écoule plus très vite quand on approche du niveau supérieur de la vanne.
On verse le contenu du seau suivant, et c'est reparti.

Petite astuce: la vanne sur le plus gros contenant. Smile

Bon amusement,

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Message par nico14 le Mer 05 Fév 2020, 17:42

Anono a écrit:Salut,

Quand on place le miel dans plusieurs seaux, on transvase dans celui qui a un robinet pour mettre en pot.
Pas besoin de vanne sur chaque seau.

De plus, c'est chi@nt à la fin car le miel ne s'écoule plus très vite quand on approche du niveau supérieur de la vanne.
On verse le contenu du seau suivant, et c'est repartis.

Petite astuce: la vanne sur le plus gros contenant. Smile

Bon amusement,

Anono
merci !
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Message par nico14 le Mer 05 Fév 2020, 17:43

willy69 a écrit:Pour moi oui, j'ai 3 seaux en plastique de 10L avec un robinet.  Si grosse récolte j'ai un maturateur inox de 50 kg jamais servi.
merci !
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Message par petrole59 le Jeu 06 Fév 2020, 10:28

Pour mettre en pot directement , autant mettre la vanne sur le couvercle d'un seau .

Avec des seaux identiques , il suffit de mettre ce couvercle sur le seau qui va remplir vos pots .

Vous pouvez alors stocker dans le même seau que celui qui remplit vos pots , sans transvaser d'un seau à l'autre .

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Message par didsena le Jeu 06 Fév 2020, 10:41

petrole59 a écrit:Pour mettre en pot directement , autant mettre la vanne sur le couvercle d'un seau .

Avec des seaux identiques , il suffit de mettre ce couvercle sur le seau qui va remplir vos pots .

Vous pouvez alors stocker dans le même seau que celui qui remplit vos pots , sans transvaser d'un seau à l'autre .
bravo OK ! Seau à miel plastique ou métallique + couvercle muni d'un robinet 1909386050 
Faut bien fermer le seau alors, mais c'est une bonne idée
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Message par petrole59 le Jeu 06 Fév 2020, 10:46

J'ai utilisé trois fermetures métalliques modifiées pour éviter une ouverture inopinée .

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Message par didsena le Jeu 06 Fév 2020, 10:52

petrole59 a écrit:J'ai utilisé trois fermetures métalliques modifiées pour éviter une ouverture inopinée .
Peux tu nous faire une photo ?
Je pense utiliser ta méthode pour la prochaine récolte. car j'ai pas mal de seaux de 20kg plastiques hermétiques pris chez icko.
Merci d'avance.
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Message par Anono le Jeu 06 Fév 2020, 11:13

Salut,

La vanne sur le couvercle...
C'est la bonne idée pour avoir des catastrophes...

Mais si ça vous tente, il faudra également ajouter une seconde ouverture sur le couvercle afin de permettre à de l'air de rentrer.
Et il faudra toujours vous battre avec la fin de chaque seau pour mettre en pot les derniers kg... Quand on y arrive, on penche le seau de plus en plus, du coup on vise à côté du pot... que du plaisir!

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Message par didsena le Jeu 06 Fév 2020, 11:23

Anono a écrit:Salut,

La vanne sur le couvercle...
C'est la bonne idée pour avoir des catastrophes...

Mais si ça vous tente, il faudra également ajouter une seconde ouverture sur le couvercle afin de permettre à de l'air de rentrer.
Et il faudra toujours vous battre avec la fin de chaque seau pour mettre en pot les derniers kg... Quand on y arrive, on penche le seau de plus en plus, du coup on vise à côté du pot... que du plaisir!

Anono
C'est pas faux pour les cata,
Mais si tu mets le robinet en bordure de couvercle. 
Il doit y avoir des solutions.
je pense que ça peut être bien pour standardiser avec un seul robinet. 
et il doit y avoir des solutions pour éviter les catas
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Message par Anono le Jeu 06 Fév 2020, 11:53

Salut,

Oui, il y a des solutions, mais je vois tout de même un grand risque... Que perso j'éviterais!
Je ne nettoie jamais autant que quand je travaille le miel...

Ca va fonctionner 342 fois sans soucis, mais celui qui se retrouveras avec 25kg de miel par terre n'aura probablement pas l'humeur à prendre une photo pour nous faire rire.

Une vanne, ça coute quelques euros et ce n'est pas compliqué à monter. Mais les seaux avec vanne ne s'emboitent plus pour le rangement...

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Message par didsena le Jeu 06 Fév 2020, 11:56

Anono a écrit:

Une vanne, ça coute quelques euros et ce n'est pas compliqué à monter. Mais les seaux avec vanne ne s'emboitent plus pour le rangement...

Anono
D'où je trouvais bonne l'idée du couvercle et la question sur son système de fermeture complémentaire. 
Après on a rien sans rien et il suffit d'être prudent..
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Message par willy69 le Jeu 06 Fév 2020, 13:11

j'empile mes seaux sans problème, parce que j'enlève la vanne  Very Happy
Le démontage permet aussi de tout nettoyer correctement.
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Message par bkpr le Jeu 06 Fév 2020, 21:51

L'idée du couvercle est vraiment intéressante! Reste effectivement à voir comment assurer la fermeture du couvercle pour éviter la cata. Si tu peux nous mettre une photo de ton système ça serait top !

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Message par petrole59 le Ven 07 Fév 2020, 00:24

Anono a écrit:Salut,

La vanne sur le couvercle...
C'est la bonne idée pour avoir des catastrophes...

Mais si ça vous tente, il faudra également ajouter une seconde ouverture sur le couvercle afin de permettre à de l'air de rentrer.
Et il faudra toujours vous battre avec la fin de chaque seau pour mettre en pot les derniers kg... Quand on y arrive, on penche le seau de plus en plus, du coup on vise à côté du pot... que du plaisir!

Anono
Beaucoup de négatif dans ton discours , comment fais tu pour vider le fond de ton maturateur ?

En revanche la prise d'air sur le couvercle est effective .

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Message par petrole59 le Ven 07 Fév 2020, 00:29

Anono a écrit:Salut,

Oui, il y a des solutions, mais je vois tout de même un grand risque... Que perso j'éviterais!
Je ne nettoie jamais autant que quand je travaille le miel...

Ca va fonctionner 342 fois sans soucis, mais celui qui se retrouveras avec 25kg de miel par terre n'aura probablement pas l'humeur à prendre une photo pour nous faire rire.

Une vanne, ça coute quelques euros et ce n'est pas compliqué à monter. Mais les seaux avec vanne ne s'emboitent plus pour le rangement...

Anono
Pourquoi stocker des seaux avec une vanne les uns sur les autres ???

Tu stockes les seaux avec des couvercles (c'est étanche pour la conservation du miel).

Quand tu en as besoin tu mets LE couvercle avec vanne pour la mise en pot .

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Message par Anono le Ven 07 Fév 2020, 09:24

Salut,

On mélange différents aspects...

Je vous partage une expérience pour (50) - 100 à 200 kg par miellée. Avec des seaux de 15 à 25kg, dont deux de 25kg avec vanne.
Pour mettre en pot, je verse dans un seau avec vanne. Quand le niveau baisse, je verse à nouveau du miel. Je ne dois que 2x me battre pour avoir le fond et le mettre en pot. C'est toujours en inclinant de seau (maturateur) que l'on finit par en mettre à côté.
Une fois le travail fini, les seaux s’emboitent en deux piles. Ca prend peu de place.

Si c'est pour travailler quelques dizaines de kg de miel à la fois, toutes les solutions sont bonnes. Si c'est pour plus de miel, il faut être plus efficace (c'est mon avis).

Avec une vanne au fond du seau, on a accès par le dessus pour pousser le miel avec une spatule.  On fait comment si la vanne est sur le couvercle ?

Un autre aspect: Pour les petites quantités, on travaille dans sa cuisine. On incline le seau sur le plan de travail pour avoir les derniers kg. Il suffit de placer un objet à l'arrière et le tour est joué. Et c'est stable. Avec la vanne sur le couvercle, c'est un beau jeu d'équilibriste car le seau est sur la tranche... Pas impossible, mais moins évident...

Cette solution est pour moi une fausse bonne idée. Je n'ai pas dit qu'elle était mauvaise, mais à faire un choix, ce n'est pas cela que je conseillerai. Je n'ai pas envie de lire l'été prochain le témoignage d'un débutant qui aura tenté cette méthode et qui aura fini avec la moitié de son miel sur les genoux.

Sentez vous libres de faire ce que vous voulez, et je me réjouis de vous voir poser de belle photo de vous mettant en pot votre récolte avec cette méthode. Smile

Bon amusement,

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Message par petrole59 le Ven 07 Fév 2020, 10:43

@anono

Pour nettoyer le fond de ton seau que tu transvides tu fais la même chose que moi quand j'ai fini de vider mon seau .

 La différence c'est que je nettoie un seul récipient .

Je vais mettre une photo de mon verrouillage de seau , ce n'est pas possible qu'il s'ouvre , à moins de le faire tomber (comme un maturateur).

Je mets en pots régulièrement pour équilibrer mes petits pots et mes grands pots.

Si c'est pour mettre toute ta production en pot d'un coup autant tout mettre en maturateur le jour de l'extraction et quelques jours plus tard : tout mettre en pot.

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Message par bkpr le Sam 08 Fév 2020, 20:44

je pense qu'il y a moyen de faire un support pour solutionner les problèmes soulevés par anono
reste tout de même la question de la rigidité des couvercles, il me semble que ceux-ci sont relativement souples donc pas certain que ça résiste bien longtemps aux effets de traction et torsion que va exercer le robinet, surtout un guillotine, lors de la mise en pot?

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Message par willy69 le Dim 09 Fév 2020, 06:55

petrole59 a écrit:

Je vais mettre une photo de mon verrouillage de seau , ce n'est pas possible qu'il s'ouvre , à moins de le faire tomber (comme un maturateur).

Ca m'intéresse bien, je trouve ta façon de faire bien meilleure. j'ai juste peur pour le couvercle mais tu vas surement me convaincre  Wink

Il existe aussi des seaux avec fermeture par cerclage métallique mais ils coûtent cher  Crying or Very sad
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Message par sauvapic le Dim 09 Fév 2020, 09:59

La photo la photo la photo!!!! Very Happy

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Message par petrole59 le Dim 09 Fév 2020, 12:38

Voici le principe de verrouillage du seau.

Ce sont des fermetures métalliques que l'on trouve dans les quincailleries et modifiées pour avoir les deux crochets

J'en mets trois pour un seau , rien n'empêche pour les inquiets d'en mettre plus .

Je n'ai besoin que d'un couvercle avec vanne .

La vanne une fois serrée ne bouge pas sur le couvercle 

Je procède ainsi depuis longtemps , aucun soucis .

Il faut stocker le couvercle position fermée .

Possible de faire ça avec des seaux de 10 ou 20 kilogrammes ou 40 kilogrammes pour les sportifs .

Prix de revient dérisoire .


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Message par petrole59 le Dim 09 Fév 2020, 12:40

A noter la petite prise d'air à l'opposé de la vanne .

Il y a un système de basculement de seau très pratique que je n'ai pas encore copié.

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Message par bkpr le Dim 09 Fév 2020, 15:14

MERCI petrole59 !!! Je vais essayer de trouver tes crochets

Sans vouloir abuser, tu penses qu'avec un robinet guillotine ça doit le faire ou que ça risque de trop forcer sur le couvercle ?

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Message par Anono le Dim 09 Fév 2020, 15:19

Salut,

Beau montage. Avec une sécurité pareille, je n'ai plus de crainte de le voir s'ouvrir durant le remplissage.

Bon amusement,

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Message par michelfr30 le Dim 09 Fév 2020, 15:29

En effet, l'ouverture  ne semble vraiment pa possible avec ces verrouillages ! bravo ! excellente idée.
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Message par Francois76 le Dim 09 Fév 2020, 16:20

J'utilise des futs en plastique bleus alimentaire munis de vannes en bas. Dont un  me sert pour l'extraction et l'autre pour la maturation .Et mise en pot verre après pour le stockage......

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Message par petrole59 le Dim 09 Fév 2020, 17:13

bkpr a écrit:MERCI petrole59!!! je vais essayer de trouver tes crochets
sans vouloir abuser, tu penses qu'avec un robinet guillotine ça doit le faire ou que ça risque de trop forcer sur le couvercle?
Si ton robinet n'est pas "grippé" : pas de soucis .

Le verrouillage s'appelle "fermoir en acier zingué" ou "fermoir levier avec gâche crochet"

Je crois de mémoire , sans faire de publicité , que je l'ai eu à "brico dépot" , mais vous en trouverez dans toutes les enseignes de bricolage

Il faut le bricoler un peu pour faire le double crochet coté couvercle ( remplacer le crochet amovible d'origine avec un gros fil de fer ou une baguette à souder diamètre 3,2 mm sans son enrobage ) ce coté permet de régler la longueur d'accroche .
et le simple crochet coté seau : il faut le replier pour créer le crochet.


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