cadres non operculés?

mes cadres de hausses sont trés peu operculés (environ 25%). C'est du nectar toutes fleurs avec tout de même une grande proportion de colza. Les hausses ont été mises il ya 5 semaines. Je ne sais plus quoi faire :récolter du miel peu operculé? Ou attendre encore un peu mais avec le risque de cristallisation? En plus je suis du nord de la france et la météo annonce une semaine trés humide!!! Pouvez vous m'aider
Merci

Bonjour seb,
Récolter votre hausse avant qu'elle ne cristallise et mettre en pot très rapidement (1/2 jours) vous laisserez les pots ouverts dans une pièce sèche et chauffée pour qu'ils mûrissent et c'est bon !.
a+++azam