Miel d'érable ?

Miel d'érable ?

Connaissez vous un bon lien pour tout savoir sur le miel d'érable?

MERCI

Salut gyn , je n'ai pas de lien mais d'après une pro, le miel  d'érable est meilleur mélangé à du miel de lavande , chez moi j'en ai beaucoup et il parait que ça donne beaucoup à condition d'avoir la bonne météo ,ce qui n'est pas mon cas car à chaque floraisons , tout les ans ,il pleut , il vente ou il y a un coup de froid.
A+

Le miel de buis est-il toxique?
Lorsque l'on tailles les buis, les abeilles viennent sucer la sève.

robert.perrin a écrit:Le miel de buis est-il toxique?
Lorsque l'on tailles les buis, les abeilles viennent sucer la sève.

Non, pas du tout, on fait les cuillères à miel en buis.
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Pourtant le buis est toxique. Il est conseillé de porter des gants quand on le taille.
Le bois du buis n'est pas toxique car on le travaille une fois sec pour les cuillères à miel.

Les abeilles, comme le dit ton lien, butinent les fleurs de buis ce qui donne un miel qu'elles consomment, mais pour la sève je suppose que les abeilles n'en souffrent pas.

Bonjour
Aller trêve d'avarices
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Merci JMB, tu me rassures.

robert.perrin a écrit:Pourtant le buis est toxique. Il est conseillé de porter des gants quand on le taille.
Le bois du buis n'est pas toxique car on le travaille une fois sec pour les cuillères à miel.

A savoir aussi, la baie du buis est très bonne et sucrée, mais la graine est toxique, il ne faut surtout pas la croquer.
C'était un délice dans ma jeunesse et on nous disait qu'il fallait cracher la graine, nous n'avons jamais eu de problème.
Il y a énormément de fruits comestibles dont nous avons perdu le savoir que nos anciens ont su exploiter.
De chasseur, cueilleur, nous sommes devenus sédentaires et de ce fait nous avons perdu le contact avec la nature pour cet aspect de la chose.