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Avec la couleur du miel peut-on déterminer l'origine ?

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Avec la couleur du miel peut-on déterminer l'origine ?

Message par exnéoph35 le Lun 03 Aoû 2015, 14:04

Bonjour,

J'ai une ruche posée chez des amis et tous les ans le miel est plus clair que celui de mes autres ruches.
Sur quoi vont-elles butiner pour avoir ce miel si clair ?
Dans l'environnement proche il y a un bois de châtaigner mais ce n'est pas du tout la couleur, il n'y a pas d'acacia, ni tilleul, ni érable.
Auriez-vous une suggestion à ce sujet ?
Merci de vos réponses.
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Re: Avec la couleur du miel peut-on déterminer l'origine ?

Message par exnéoph35 le Lun 03 Aoû 2015, 20:43

Pas de réponse! j'ai posé une colle ??
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Re: Avec la couleur du miel peut-on déterminer l'origine ?

Message par nicololo le Lun 03 Aoû 2015, 21:19

C'est le principe de la spectro
Utilisé par les laboratoires d'analyse des miels
Ça donne un indice comme la couleur du pollen.
Mais c'est jamais certain.

Chez moi également sur 2 ruches distantes de seulement 500m j'obtiens un miel beaucoup plus clair sur l'une et surtout très fort avec une pointe d'amertume.

nicololo
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Re: Avec la couleur du miel peut-on déterminer l'origine ?

Message par exnéoph35 le Mer 05 Aoû 2015, 08:25

Merci nicololo, je ne recherche pas une réponse précise simplement une indication sur la provenance du nectar.
Il semblerait que la luzerne corresponde et comme il y en a dans l'environnement, je ne vois rien d'autre.
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Re: Avec la couleur du miel peut-on déterminer l'origine ?

Message par Kob le Mer 05 Aoû 2015, 23:41

Bonsoir, le trèfle peut-être.

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