Recette nourrissement de complément... au cas où !

Bonjour.
Une petite visite hier à mes ruches. Leur poids n'a pas varié depuis la dernière pesée, il y a un mois. Comme il ne faisait pas trop froid j'ai jeté un petit coup d'oeil (elles ont un couvre cadre en plastique transparent qui permet de voir sans créer un courant d'air). Grappe bien visible dans 2 d'entre elles, et dans la 3eme, à l'oreille, on entend un bourdonnement comme sur les deux autres.
L'une des ruches me semblait un peu légère (14 Kg en pesée arrière sans le toit) il y a un mois. Elle fait toujours ses 14 Kg aujourd'hui mais si elles commencent à consommer leurs réserves, j'ai peur que ce soit juste pour aller jusqu'au printemps. Qu'en pensez-vous ?
Il me reste du miel que je pourrais leur donner... mais liquide. Au cas où... avez-vous une recette pour en faire une pâte distribuable en plein hiver sur le dessus des cadres ? J'ai pensé le mélanger avec du sucre glace (1/3 miel - 2/3 sucre) mais est-ce que ça ne risque pas de durcir ?
Merci de vos avis expérimentés.
jfc69

Bonjour jfc69, pour éviter une disette en hiver, il vaut mieux utiliser du candi qui a l'avantage de ne pas les faire sortir inutilement, et il ne risque pas de fermenter. Le miel, même cristallisé, avec la chaleur de la ruche risque de couler dans la ruche (cela m'est arrivé et pourtant il était vraiment dur (au point de tordre une cuiller quand on en prenait)). Le candi serra utilisé au sortir de l'hiver si il n'est pas pris rapidement, et de cette façon cela les stimulera doucement. Pour le candi, on peut, soit en acheter, ou utiliser la recette de warroa88. c'est au choix. a+++ azam65

Azam65,
Merci pour cette réponse... Et merci pour votre réponse sur l'autre forum également ! Je n'avais pas pris le temps de répondre ici, mea culpa, mais c'est bien sur ces indications que j'ai finalement opté pour le candi, avec une recette citée par Jean-Louis Perdrix sur le site de l'Abeille du Forez (http://www.zoo-logique.org/vs/abeilleduforez/presentationF.htm).
Cela s'est avéré aussi simple qu'une confiture. La montée en température est relativement rapide (mais n'ayant besoin que de peu de candi, j'avais divisé les quantités par 2), par contre, le refroidissement à 60°C, même dans une pièce à 5°C, a pris plus de 2 heures. Il suffit d'être patient ! J'ai obtenu un candi bien homogène et solide (attention, après brassage à 60°C, la cristalisation-solidification se fait en moins d'une minute, il faut vite verser dans le moule de destination ! Le candi est souple en surface.

Cordialement
JFC69

Recette de candi n°3
Prise dans un numéro de " L'Abeille de France " de 1984, avec l'aimable autorisation de la revue. Elle nécessite l'emploi d'un thermomètre.



Ustensiles :

• une bassine à confiture,
  
• une cuillère en bois,
  
• un thermomètre de confiseur (indispensable)
  
• une éponge
  

Ingrédients :

• 1 l d'eau
  
• 5 kg de sucre,
  
• 1 kg de miel
  

Mise en oeuvre :
Verser le litre d'eau dans la bassine et faire chauffer ; ajouter les 5 kilos de sucre, bien mélanger et augmenter le feu .
Vers 110° le sirop mousse et risque de déborder. Pour pallier à cet
inconvénient, passer l'éponge humide sur la paroi intérieure de la
bassine jusqu'à effleurement du liquide - à ce moment-là - l'ébullition
se stabilise.
Poursuivre la cuisson sans dépasser 118° sous peine de "rater" le candi.
Dès que la température est atteinte, arrêter le feu et ajouter le kilo
de miel préalablement chauffé au bain-marie et le faire dissoudre.
Laisser refroidir.
Surtout ne pas remuer le mélange au cours du refroidissement.
Lorsque celui-ci est suffisant (environ 60°) remuer énergiquement
jusqu'à ce que l'ensemble perde sa transparence et devienne opaque et
blanchâtre.
Verser alors dans les moules sans attendre et laisser refroidir complètement.

Bonjour,

Cela vous amuse surement de faire du candi ou sirop,mais je maintien que le sucre industriel est néfaste aux abeilles .

Depuis que je ne les nourri plus ,les colonies n'ont plus de mycoses ni de diarrhées printanières .

Je pense que les nourrir est une erreur apicole qui contribue au déclin des abeilles !

Non, Mielpimpin, ça ne m'amuse pas vraiment d'avoir appliquer une telle mesure de sauvegarde. Je n'ai que trois ruches aujourdhui. Deux étaient suffisamment lourdes à l'automne sans autre nourrissement que leur propre miel. Mais la troisième (sans doute y a-t-il eu maladresse de ma part... sur une première saison apicole, ça arrive !) n'a pas fait de stocks suffisants.
J'espère en 2010 parvenir à mieux gérer la fin de saison à partir de mi juillet. C'est aussi en se trompant qu'on apprend... mais pour l'heure, il faut bien tenter de corriger mes erreurs.
Cordialement,
JFC69

Bonsoir à tous. C'est très bien de les nourrir quand il n'y a pas assez de réserves, et ne pas s'en faire si ce n'est "pas naturel". De toutes façons, il y a des années où l'on a pas le choix. Il me semble qu'en 1998, chez nous il n'y avait presque pas eu de beau temps, et le nourrissage s'est trouvé obligatoire, si l'on ne faisait rien, on perdait les ruches. Alors dans un cas comme celui là, pas de miel a leur donner (récolte nulle), donc c'était du sirop. Les années se suivent et ne se ressembles pas, conserver du miel (quand on en a) pour l'année suivante au cas où, n'est guère réalisable et il faut bien les sauver de la disette. Mais jfc69 a eu raison de les soutenir (là dessus, je persiste a le penser et on fait ce que l'on peut) a+++ azam65...................Il y a une chose aussi, c'est que toutes les ruches n'ont pas le même besoin de réserves, et sans suivi des ruches on ne peut pas savoir ce qu'elles ont besoin. Il en est de même avec un essaim récupéré, ou une ruche qui a essaimée. Le comportement d'une ruche n'est pas invariable (c'est le plus gros problème des petites ruches a mon avis, si elle change au point de ne plus pouvoir aller dans ce type de ruche (trop productives ou consommatrices de réserves), on va de déboires en déboires (essaims, disette etc)). Même des noires "pures" ne le restent pas longtemps et du coup on repart a zéro sur leurs capacités a aller dans une petite ruche. Rien n'est "figé" chez les abeilles (ce serrait trop facile), c'est la plus grosse raison pour dire qu'en apiculture, on en apprend toujours. cordialement azam65.

Bonjour à tous et merci pour les renseignements qui sont gracieusement donnés. En ce qui me concerne j'avais trois ruches. une de plusieurs annees un essaim récupèré tardivement et une ruche faible qui je crois n'a pas résistée au froid. A lautomne j'ai donné du sirop acheté au magasin d apiculture et ensuite j'airempli les nourrisseurs avec du candi mais je me demande si malgré le froid les abeilles peuvent aller chercher cette nourriturer en haut de la ruche ?

Bonjour poupoule70, le candi placé directement sur le trou du couvre cadre (trou de nourrissement) ne pose aucuns problèmes aux abeilles pour le prendre. Par contre dans le nourrisseur ?, ce sera plus compliqué, car elles n'iront pas forcément dedans par temps froid (alors qu'elles le prennent même par temps froid directement sur le trou). Le temps n'est pas a les chatouiller, mais vous pouvez en placer un morceau dans la cheminée du nourrisseur (si ce n'est pas un nourrisseur couvre cadre)dès qu'il fera meilleur (ou en urgence ces temps ci,mais très rapidement). a+++azam65

je vous avais parlé d'une vieuille ruche à déplacer.j'aieffectué ce travail ce matin .il faui dire que j'avais enlevé la hauusse qui ne tenait plus debout. Ilny avait plus de couve cadres.Il y avait à la place une fourmilliere quiressemblait à une couche de béton très difficile à casser. LES CADRES ONT ETE retirés par morceaux .il y avait beaucoup de miel. Comme j'avais du casser le rebord de la ruche j'ai recouvert avec unplastic.DONC CE MATIN 0 6 HREURES j'ai bouché l'entrée avec du papier journal mais la planche d'envol est tombée. J'ai pris la ruche et l'ai déposéè dans le coffre de ma voiture , sur un drap. au cors de ce petit délacement une partie du plancher est tombée. j'ai rapidement refermé le drap car les abeilles commencaienrt à s'énerver. j'allais coller le drap avec du scotch lorsque celui ci s'est rompu . Impossible de l'utiliser. J'ai posé des objets pour le maintenir . il y avait quelques abeilles dans la voiture.J'ai gardé le masque pour conduire .J'ai ouvert les glaces et les deux ou trois abei;:les ne m'qnt pas importuné pendant le voyage de 1O km. Sur place J'ai installé la ruche et une demi heure aprés j'ai ouvert le drap .il y avait pas mal d'abeilles. Elles sont rentrées assez vite dans la ruche, par le dessous. Ma prochaine intervention consistera au transfert dans une ruche en état. Elle était trés lourde heureusement que je pouvais accéder en voiture .C'est la galère.Elle n'a certainement pas été visitée depuis de nombreuses années.Bonne soirée Poupoule 70

le travail risque d'etre long et fastidieux , si les cadres sont pourris il vaut mieux enrucher que les abeilles pour ce faire je place une grille a reine sur la ruche neuve et une hausse sur la grille et je met tout ce petit monde dans la hausse cela permet de s'assurer de la presence de la reine et on jette tout le reste .au printemps cela n'handicape pas la colonie . il faut par contre lui donner a manger de préférence un cadre prélever dans une autre ruche et stimuler avec du 50 50 .

Bonsoir poupoule70, ça à l'air d'être une sacré galère, quand tout part en lambeaux ce n'est pas facile, peut-être éviter de faire le transvasement dans le rucher pour avoir un peu la paix et éviter un pillage, mais elle y est peut-être déjà?. En tout cas bon courage et bonne chance, a+++azam65

mmerci maya 39 mais en versant les abeilles dans la hausse la reine risque de partir ?J'ai un autre souci , il faut que j'enlève quelques cadres et j'ignore comment je les sortirai de la ruche. Pour extraire ceux qui restaient dans la hausse j'ai utilisé un marteau et un burin. J'ai conservé les parties operculées pour lesdonner en nourriture aprés la récolte. Elles sont entreposées dans une caisse aérée par un grillage. Pour plus de garantie j'envisage d'y bruler un peu de souffre.
Une autre question les mèches vendues dans le commerce sont elles identiques à c
elles des coopératives apicoles.
Pour tout simplifier la vieille ruche est plus grande que la nouvelle. Bonnesoirée poupoule 70

Pour AZAM 65 ,il n'y a qu'une ruche , c'est un essaim de l'an dernier.D'après la météo je pense opérer mardi à 15 degrés

pour la reine pas de problemes une reine en ponte ne vole pas.pour le soufre on ne l'utilise plus beaucoup si le miel est operculé on peut le stocker quelques temps dans un endroit aeré protegé par un grillage ou dans une boite hermétique . et je continue de pensé qu'il serrait plus simple et plus sur de n'enrucher que les abeilles .tu en pense quoi azam?

Bonsoir à tous, quel honneur, je pense que, vu l'époque, les températures ainsi que le travail a réaliser, il ne faut récupérer que les abeilles. Il fait trop frais et le travail serra trop long pour que le couvain survive. Alors ne pas s'acharner sur quelque chose qui ne tiendra pas (et cela lui ferra une désinfection du varroa). Le miel dans les rayons peut lui être restitué par un nourrissage copieux. Par contre, pour l'extraire il faut presser les rayons (sans les parties couvain) avec un pressoir ou a la main (on va vous appeler Musclor après[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] )Mais je n'ai pas une connaissance particulière pour évacuer les abeilles d'une ruche, mais la vôtre est bonne (par le bas ce n'est pas mal non plus, mais peut-être plus long). De toutes façons, l'essaim ne partira pas et il faut le faire rapidement (à cette époque il n'y a pas beaucoup de couvain, donc pas trop de dégâts). a+++ azam65 ...Ne pas oublier le pollen!!!!!! ou remplaçant (c'est très important)

Je vous re!ercie etr tiendrai compte de vos conseils. Je vous raconterai la suite .Poupoule70

bonsoir maya 39 etazam -(65 Revenons à ma vieille ruche. j'avais laissé du couvain replacé dans la nouvelle ruche mais je crois qu'il a pris froid je vérifierai . J'avais egalement placé un beau cadre bati et maintenant c'est une plaque uniforme de couvain. Je suis rassuré. Maintenantje cherche un essaim pourma ruche qui avait été percée par la fouine. Il ne reste que quelques abeilles et comme elle se trouve à 5O km il m'est impossible d'y apporter du couvain qui de toute facon ne serait plus élevé. Soignez bien vos mouches!!!!!!

tu avais introduit ton cadre avec les abeilles ?

OUI mais il y en avait peu . Cetv a pres midi j'ai retiré les cadres disloqués et qui tombaient au fond de la ruche . J'ai remplacé par deux cadres neufs. En ce qui concerne mon essaim de l'an dernier il a tout rempli, il n'y avait plu de place pour les abeilles qui étaient installées à l'extérieur . J'ai placé une hausse. J'avais oublié la grille à reine. D4habitude j'attend toujours les acacias pour mettre une hausse Bonne soirée à vous

Attention pour les gens de l'Est ; la semaine prochaine +8° d'annoncé !!! plutôt frais ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Bonjour à tous,
C'est vrai que les températures vont baisser, et les essaimages vont peut-être se préparer encore plus fort (les naissances continuent et sans sorties, il faudra de la place dans les ruches).
J'ai divisé la ruche qui allait essaimer, on verra bien ce que ça donne (dés fois que je doives tout réunir si la reine est loupée, ça fait presque vingt ans que je n'ai pas fait de division et celle là a été improvisée).
Mais il n'y a pas beaucoup de risques, j'ai pris la reine, je l'ai mise dans la ruchette, le tout à la cave avec 2 cadres de couvain + réserves + abeilles(3 cadres).
Donc il ne devrait pas y avoir de risque de refroidissement du couvain dans cette ruchette isolée, et on verra si tout se maintien en l'état ou s'améliore pour son envie d'essaimer.
C'était la plus petite de mes buckfasts, et je ne voulais pas qu'elle essaime maintenant mais elle en avait décidée autrement [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] .
Le seul détail qui m'ennuie avec ce retour du froid, c'est le nombre de hausse sur mes ruches et le boulot qu'elles ont pour sécher tout ça (même la hausse du bas n'est pas entièrement operculée (elle en est à la moitié), et il y en a encore deux autres a sécher plus haut !!!!(je ne pense pas qu'elles aient le temps d'en stocker dans la 4ème (quoi que, c'est possible !!!).
J'ai beau avoir beaucoup d'abeilles dans mes ruches, de là à remplir corps + hausses, je crois que j'en manque un peu (1 hausse). Mais au moins elles auront de la place pour les naissances avec ce retour du froid (c'est surtout de la pluie qui manque, pas du froid [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ).
a+++azam