forum apiculture France et abeilles
Bienvenue sur apiculture france.com.
Inscrivez vous pour avoir accès à toutes les rubriques.
forum apiculture France et abeilles
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Conditionnement du miel

+4
vanessa
edom71
cancoil
micmala
8 participants

Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Conditionnement du miel

Message par Invité Jeu 30 Juin 2011, 17:45

Bonjour,
étant encore novice en la matière, je voudrai poser 2 questions sur le conditionnement du miel.
Tout d'abord, pour la conservation du miel en pot de verre, est-il nécessaire de stériliser les pots ?
Ensuite, pour les pots en matière plastique, est-ce que la conservation est aussi bonne que dans les pots en verre ?
Merci par avance pour vos réponses.
Bon courage pour vos travaux d'apiculture.
Lucky94
Anonymous
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par micmala Jeu 30 Juin 2011, 19:15

Pour la premiere question, surtout ne stérilise pas tu vas tuer toutes les bonnes choses qui se trouvent dans ton miel, tu le conserves idéalement dans une piece à 14°C.

Pour la deuxième question : je me suis posé la même au debut, et plusieurs personnes me disaient que c'était dommage de dévaloriser un produit de telle qualité par des pots en plastiques. C'est vrai que c'est quand même plus noble en pots en verre.

_________________
le mouch'ti Liègeois
micmala
micmala
abeille gardienne
abeille gardienne

Masculin Nombre de messages : 4548
Age : 46
ville et région : Liège

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par cancoil Jeu 30 Juin 2011, 22:20

étant encore novice en la matière, je voudrai poser 2 questions sur le conditionnement du miel.
Tout d'abord, pour la conservation du miel en pot de verre, est-il nécessaire de stériliser les pots ?

Les pots doivent être très propres, il faut les laver même s'ils sont neufs, tu peux aussi les stériliser, qui peut le plus ; peut le moins.
Pour la part, je préfère le verre.
cancoil
cancoil
abeille nourrice
abeille nourrice

Masculin Nombre de messages : 704
Age : 50
ville et région : HERICOURT dep 70 Franche Comté

http://apimontbe.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par Invité Jeu 30 Juin 2011, 23:47

Merci pour vos réponses.
Bonne réussite dans vos ruchers.
Lucky94
Anonymous
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par edom71 Ven 01 Juil 2011, 01:56



Pour la deuxième question : je me suis posé la même au debut, et plusieurs personnes me disaient que c'était dommage de dévaloriser un produit de telle qualité par des pots en plastiques. C'est vrai que c'est quand même plus noble en pots en verre.[/quote]
+1000
edom71
edom71
Donateur
Donateur

Masculin Nombre de messages : 669
Age : 57
ville et région : Terre

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par vanessa Ven 01 Juil 2011, 22:05

Stériliser les pots avant de conditionner le miel me semble une bonne chose Smile
vanessa
vanessa
Donateur
Donateur

Féminin Nombre de messages : 3319
Age : 40
ville et région : léguevin

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par micmala Ven 01 Juil 2011, 22:14

Tu rigoles ou quoi, stériliser?????
Et le gars qui en met des tonnes tu crois qu'il fait tout ça????
Le jour où je dois faire cela, je ne mets jamais plus aucun miel en pots.

_________________
le mouch'ti Liègeois
micmala
micmala
abeille gardienne
abeille gardienne

Masculin Nombre de messages : 4548
Age : 46
ville et région : Liège

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par vanessa Ven 01 Juil 2011, 22:15

micmala a écrit:Tu rigoles ou quoi, stériliser?????
Et le gars qui en met des tonnes tu crois qu'il fait tout ça????
Le jour où je dois faire cela, je ne mets jamais plus aucun miel en pots

Tout dépend des kg de miel que tu récoltes, c'est sur.
vanessa
vanessa
Donateur
Donateur

Féminin Nombre de messages : 3319
Age : 40
ville et région : léguevin

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par fabs42 Sam 02 Juil 2011, 07:34

Moi, je les passe à l'eau bouillante juste avant la mise en pot afin de garantir une meilleure hygiène ..... mais je n'ai que 100 kg de miel à faire.
fabs42
fabs42
reine mère
reine mère

Masculin Nombre de messages : 1989
Age : 48
ville et région : Saint-Etienne ( Loire)

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par ced Sam 02 Juil 2011, 14:13

A partir du moment que les pots sont propres ,bien lavés, c'est bon .Il faut pas s'inventer du boulot non plus. Par contre les pots plastique c'est pas top, Rien ne vaut le verre...
ced
ced
abeille nourrice
abeille nourrice

Masculin Nombre de messages : 823
Age : 50
ville et région : nievre

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par sandidu122 Jeu 29 Mar 2012, 14:54

Bonjour,
Excusez moi de remonter ce sujet mais moi aussi je débute un peu dans l'apiculture et c'est vrai que dans ce forum on peut avoir de précieuses informations. J'aimerai seulement savoir s'il est possible de se spécialiser dans l'apiculture d'origine étrangère comme par exemple produire du miel de Yemen en France


Dernière édition par sandidu122 le Jeu 12 Avr 2012, 14:41, édité 1 fois

sandidu122
oeuf
oeuf

Féminin Nombre de messages : 3
Age : 37
ville et région : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par eul' riolu Jeu 29 Mar 2012, 15:05

No problème pour les remontages, Sandidu. Ils sont là pour ça.
Ca permet d'avoir un nouvel aperçu des choses.

Ta question me laisse perplexe.
Pense tu faire de l'apiculture avec des abeilles yéménites, ou bien importer de leur miel.
Pour l'importation rien (si ce n'est la politique) ne t'en empècherait.
Le miel quant à lui dépend principalement des fleurs de l'endroit, à mon avis. Le processus de fabrication doit sensiblement ètre le mème.

eul' riolu
abeille gardienne
abeille gardienne

Masculin Nombre de messages : 21220
Age : 71
ville et région : Saone Franche-Comté

http://www.lesfousdubois.org/forum

Revenir en haut Aller en bas

Conditionnement du miel Empty Re: Conditionnement du miel

Message par Invité Jeu 29 Mar 2012, 15:09

sandidu122 a écrit:Bonjour,
Excusez moi de remonter ce sujet mais moi aussi je débute un peu dans l'apiculture et c'est vrai que dans ce forum on peut avoir de précieuses informations. J'aimerai seulement savoir s'il est possible de se spécialiser dans l'apiculture d'origine étrangère comme par exemple produire du miel de Yemen en France

Je ne comprends pas bien ta question...
En France on produit du miel de France et au Yemen du miel du Yemen, il ne viendrait à personne l'idée d'aller produire du miel de France au Yemen ou du miel de Corse dans le Nord Pas de Calais. Rolling Eyes
Anonymous
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum