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analyse miel

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analyse miel

Message par philbees le Mer 26 Oct 2016, 20:32

Bonjour à tous,
j'ai reçu cette semaine les résultats d'analyse de ma récolte de miel de cette année.
intéressant de savoir ce que contient ma précieuse récolte.
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par la même occasion, j'ai trouvé une thèse sur le miel.
elle permet de comprendre pas mal de choses,comme une analyse de miel par exemple.
ça fait un peu peur, y a pas mal de pages,donc sélectionner.
bonne lecture à ceux que ça intéressent
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Re: analyse miel

Message par philbees le Jeu 27 Oct 2016, 20:32

résultat analyse
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Re: analyse miel

Message par Michel52 le Jeu 27 Oct 2016, 20:39

Merci pour le lien "DU NECTAR A UN MIEL DE QUALITE", je ne connaissais pas ce document.
Michel.

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Re: analyse miel

Message par michelfr30 le Ven 28 Oct 2016, 07:15

Intéressant l'analyse... si je comprends bien il y a une grande majorité de Balsamine. C'est à ce point présent dans ton secteur ?

tu as fais faire l'analyse juste pour savoir ? ou cela t'était imposé ?

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Re: analyse miel

Message par Apid'jo le Ven 28 Oct 2016, 08:07

Bonjour

Merci pour le partage.

Pour l'analyse, tu as payé combien ? Échantillon de 100 g ?

Merci

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Re: analyse miel

Message par philbees le Ven 28 Oct 2016, 18:09

michelfr30 a écrit:Intéressant l'analyse... si je comprends bien il y a une grande majorité de Balsamine. C'est à ce point présent dans ton secteur ?

tu as fais faire l'analyse juste pour savoir ? ou cela t'était imposé ?
Compte tenu de l'année bizarre, pas de miellée au printemps, seulement à partir de aout !
Oui par simple curiosité.
Le taux d'humidité me confirme ma bonne méthode d'extraction, donc une bonne conservation.
Sachant qu'une présence de levure est totalement inoffensive lorsque l'humidité est inférieure à 17,1% (explications dans la thèse)

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Re: analyse miel

Message par philbees le Ven 28 Oct 2016, 18:11

Apid'jo a écrit:Bonjour

Merci pour le partage.

Pour l'analyse, tu as payé combien ? Échantillon de 100 g ?

Merci
Il faut un échantillon de 250 gr.
Quant au prix : 42 €. Cette année pas de subvention du département 21€ snif

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Re: analyse miel

Message par Apid'jo le Ven 28 Oct 2016, 18:52

Ok merci

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Re: analyse miel

Message par philbees le Ven 28 Oct 2016, 19:13

Pour la balsamine, oui c'est une plante invasive qui aime les milieux humides, notamment les bords de rivières.
c'est un véritable fléau, elle prend le dessus sur tout une biodiversité.

ci-dessous les fleurs qui composent l'essentiel de mon miel
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Linaire vulgaire
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Cornouiller sanguin
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Re: analyse miel

Message par Papouille le Ven 28 Oct 2016, 20:36

Attention, ces fleurs représentent la majorité des pollens trouvés dans ton miel mais cela ne veut pas dire que le nectar qui compose ton miel provient dans la même proportion de ces fleurs.

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Re: analyse miel

Message par philbees le Ven 28 Oct 2016, 22:02

D'après les infos de mon analyse:
Conductivité > 800 j'aurais plus un miel de miellat
PH 4,72  de 4,5 à 5,5 correspond à un miel de miellat
Alors miellat de quoi ?

Oui tu as raison, ce sont les pollens trouvés dans mon miel.

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Re: analyse miel

Message par Apid'jo le Ven 28 Oct 2016, 23:44

J'avais du miellat de tilleul cette année et il y avait aussi de chêne mais pas sur mon secteur.

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Re: analyse miel

Message par philbees le Sam 29 Oct 2016, 07:17

Apid'jo a écrit:J'avais du miellat de tilleul cette année et il y avait aussi de chêne mais pas sur mon secteur.
Oui Apid'jo, dans ma région le premier miellat présent dans ma région est celui de sapin, mais mon miel est beaucoup trop clair.
C'est là que j'ai découvert qu'il y avait plus type de miellat, chêne, tilleul....

D'ailleurs, savez vous qui a inventé la méthode  "LOVIBOND" pour référencer une couleur ?

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Re: analyse miel

Message par michelfr30 le Sam 29 Oct 2016, 09:52

philbees a écrit:
d'ailleurs,savez vous qui a inventé la méthode  "LOVIBOND" pour référencer une couleur?

1885     Fondation de la société Tintometer Ltd. à Salisbury (Angleterre) par le brasseur  Joseph Lovibond. M. Lovibond est l’inventeur de  l’échelle de couleurs et du colorimètre Tintometer.
1953    Parution de la première édition de l’oeuvre de référence «Colorimetric Chemical Analytical Methods» (CCAM). Elargissement du programme à l’analyse colorimétrique de l’eau par l’utilisation
de comprimés de réactifs avec le système du comparateur .
1967    Fondation de la société Tintometer GmbH à Dortmund (Allemagne) par M. C.-P. Voss.
1982    Présentation du premier photomètre Lovibond pour l’analyse de l’eau (PC 100).
1985    Centenaire de la société Tintometer Ltd. en Angleterre marqué par les félicitations du premier ministre de l’époque, Margaret Thatcher.
1997    Trentième anniversaire de la société Tintometer GmbH en Allemagne.

source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Aujourd’hui                                 Production d’appareils d’analyse de l’eau et de réactifs pour des         applications multiples. Commercialisation globale des produits Lovibond.

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Re: analyse miel

Message par philbees le Sam 29 Oct 2016, 10:33

bien vu ! bravo

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Re: analyse miel

Message par Apid'jo le Sam 29 Oct 2016, 11:06

Merci Goog... rap

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Re: analyse miel

Message par philbees le Dim 27 Nov 2016, 08:57

Bonjour à tous,
je viens de recevoir la facture de laboratoire.
39€40.
plus de subvention du département des Vosges!

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Re: analyse miel

Message par Apid'jo le Dim 27 Nov 2016, 09:04

C'est pas donné.....   Mais pourtant c'est le tarif moyen ! (environ 40 €)

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Re: analyse miel

Message par philbees le Dim 27 Nov 2016, 09:35

ça permet de savoir comment est la flore locale et le type de miel!

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Re: analyse miel

Message par vainvain le Dim 27 Nov 2016, 10:14

philbees a écrit:Bonjour à tous,
je viens de recevoir la facture de laboratoire.
39€40.
plus de subvention du département des Vosges!


Analysé où et quel délais?

Merci.

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Re: analyse miel

Message par philbees le Dim 27 Nov 2016, 10:28

Laboratoire départemental vétérinaire et alimentaire de ton département
le délai varie suivant la période 15 jours à 3 semaines.

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Re: analyse miel

Message par vainvain le Dim 27 Nov 2016, 10:58

Ok merci.

Je le faisais analyser au CETAM, mais depuis la fin de la subvention de France Agrimer, ça fait réfléchir.

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Re: analyse miel

Message par eul' riolu le Dim 27 Nov 2016, 17:08

philbees a écrit:Bonjour à tous,
je viens de recevoir la facture de laboratoire.
39€40.
plus de subvention du département des Vosges!

C'est bien d'avoir d'avantage de subvention, à moins que ce soit le contraire.


Le français est quand mème compliqué avec des mots qui veulent dire quelque chose et son contraire. A quand une réforme de l'écriture du français pour une logique cartésienne ?

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Re: analyse miel

Message par Apid'jo le Dim 27 Nov 2016, 17:44

Ben non, plus c'est moins.
Enfin en vérité c'est pas, mais vu que avant il y en avait plus, ben maintenant il n'y en a plus.

Après... ça ne change rien puisque maintenant dans les Vosges il y en a plus. Donc ....

boulet jour

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Re: analyse miel

Message par philbees le Dim 27 Nov 2016, 19:23

Donc....effectivement
plus de (suppression,annulation......)
plus de (augmentation, d'avantage,plus de.....)

enfin bref, il y en a plus!!!! hein

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