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Prix du miel 2017

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Prix du miel 2017

Message par N.Pi le Lun 17 Juil 2017, 03:09

Salut
Etes vous descendu un peu par rapport à la mauvaise saison 2016 ?

Je pense faire le toute fleur à 7€ en 500gr, pareil pour le châtaigner. Que des traitements bio.
C'est dans les clous selon vous ?

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Re: Prix du miel 2017

Message par Verpico le Lun 17 Juil 2017, 10:01

Bonjour,

De mon côté, pour le miel de printemps 2017 toutes fleurs, j'a vendu les pots de 250g 3€50 et les pots de 500g 6€50... en production locale sur 3 ruches (Belgique)

C'est ma première saison mais, au vu du travail que cela représente et l'investissement, je pense que je vais monter les prix pour le miel d'été (4 et 7€, bocaux et étiquettes compris)
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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Lun 17 Juil 2017, 12:22

Chez moi, miel de fleurs : 6.50 € les 500g et 3.50 les 250 g

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Re: Prix du miel 2017

Message par alamo le Lun 17 Juil 2017, 14:14

quels sont vos acheteurs et vos moyens de vente ?

Perso ce n'est que du bouche à oreilles, au début j'avais un dépot dans un magasin local mais devant mon impossibilité à le fournir régulièrement il a pris un autre réseau de distribution...et pas du tout local !! Crying or Very sad
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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Lun 17 Juil 2017, 16:33

Surtout le bouche à oreilles et quelques animations (écoles, fête du village, marché de Noël, etc ... selon demande)

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Re: Prix du miel 2017

Message par JC26 le Lun 17 Juil 2017, 18:54

Quel pourrait être le prix du miel ttes fleurs de montagne et celui de haute montagne?

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Re: Prix du miel 2017

Message par N.Pi le Mar 18 Juil 2017, 12:40

Bouche à oreille uniquement, je ne produit pas grand chose en même temps.

Par contre quand vous dites "toute fleurs" c'est un espèce de fourre-tout ?

Parce qu’ici dans les hausses récoltées en ce moment j'ai du colza, du chataigner, de la ronce et surement pas mal d'autres choses mais impossible de faire le tri.

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Re: Prix du miel 2017

Message par remy322 le Mar 18 Juil 2017, 12:59

N.Pi a écrit:Bouche à oreille uniquement, je ne produit pas grand chose en même temps.
i
Par contre quand vous dites "toute fleurs" c'est un espèce de fourre-tout ?

Parce qu’ici dans les hausses récoltées en ce moment j'ai du colza, du chataigner, de la ronce et surement pas mal d'autres choses mais impossible de faire le tri.

Impossible de faire le tri, donc "miel de fleurs". "Toutes fleurs" est interdit. Pour pouvoir aposer un titre monofloral, il faut que tu aies une preuve par analyse de l'origine du miel.
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Re: Prix du miel 2017

Message par alamo le Mar 18 Juil 2017, 13:13

d'après la DGCCRF >
Les expressions : "miel toutes fleurs", "miel mille fleurs", "miel crémeux", "miel liquide", "miel doré" ne sont pas admises en tant que dénominations de vente. Elles peuvent être utilisées seulement à titre de mentions informatives.

La dénomination de vente
Exemple : miel de fleurs, miel de miellat, miel en rayons, miel filtré, miel destiné à l'industrie.

Elle peut être complétée (sauf pour le miel filtré ou destiné à l'industrie) par des indications ayant trait à l'origine florale ou végétale : miel d'acacia, miel de sapin, etc., à l'origine régionale, territoriale ou topographique miel de forêt, miel de montagne, etc., ou à des critères spécifiques de qualité : miel de printemps, miel crémeux. Toutefois, cette mention complémentaire ne doit pas être de nature à induire l'acheteur en erreur sur les qualités substantielles du produit.
Pour les miels polyfloraux : miel de thym et de lavande, par exemple, la double indication florale ou végétale peut figurer en complément de la dénomination de vente à condition que les fleurs et végétaux mentionnés aient la même période de production et la même origine géographique. Si ce n'est pas le cas, le terme mélange doit apparaître clairement sur l'étiquette.
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Re: Prix du miel 2017

Message par gvsv82 le Mar 18 Juil 2017, 13:20

remy322 a écrit:
N.Pi a écrit:Bouche à oreille uniquement, je ne produit pas grand chose en même temps.
i
Par contre quand vous dites "toute fleurs" c'est un espèce de fourre-tout ?

Parce qu’ici dans les hausses récoltées en ce moment j'ai du colza, du chataigner, de la ronce et surement pas mal d'autres choses mais impossible de faire le tri.

Impossible de faire le tri donc "miel de fleurs". "Toutes fleurs" est interdit. Pour pouvoir aposer un titre monofloral, il faut que tu es une preuve par analyse de l'origine du miel.

Ce n'est pas interdit, cela ne peut-être la dénomination de vente qui est bien dans notre cas miel de fleurs, mais elle peut-être complétée par une mention informative types "miel toutes fleurs", "miel liquide", etc

Pour routes les informations officielles, le mieux est de se référer directement à la page de la DGCCRF consacrée l'étiquetage du miel:

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Re: Prix du miel 2017

Message par JC26 le Mar 18 Juil 2017, 15:53

Quand je parlais, à tort, de "miel toutes fleurs", il s'agit en fait de miel soit de montagne, avec un mélange probable de miellat, pissenlit + d'autres fleurs non déterminées (sauf colza et châtaignier). Les ruches en hte-montagne sont au milieu de prairies fleuries de nombreuses sortes (par ex. scabieuse, épilobe, primevère, etc... 
Merci pour vos infos.

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Re: Prix du miel 2017

Message par N.Pi le Jeu 20 Juil 2017, 17:01

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Euh... On est moins cher qu'un gros revendeur qui vend sur un des plus gros sites d'apiculture ? Suspect

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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Jeu 20 Juil 2017, 18:16

Il y a toujours plus cher, mais aussi moins. Very Happy

Le but c'est trouver un juste milieu et prendre en compte le tarif des apis du coin. Nous sommes collègues et non concurrents.

Il y a toujours les petits malins qui demandent 10 cts de moins,  c'est pas très souvent les plus compétents en matière d'apiculture. Wink

2016 très peu de miel donc on pourrait se dire vente au tarif max +++ mais c'est pas comme ça le commerce c'est un partenariat, un échange entre toi et les gens qui t'achètent le miel, c'est la régularité des prix et de la qualité qui prime.

Si tu trouves preneur à 8 € les 250g libre à toi mais il faudra les fidéliser ceux là ... rap

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Re: Prix du miel 2017

Message par Olivier71 le Jeu 20 Juil 2017, 22:36

Apid'jo a écrit:

Si tu trouves preneur à 8 € les 250g libre à toi mais il faudra les fidéliser ceux là ...

Ou changer de pays ...
Chez nous le pot de 500gr se vend aux environs de 12€ What a Face
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Re: Prix du miel 2017

Message par baudet72 le Sam 22 Juil 2017, 11:15

Ici on est aux environ sde 5-6€ les 500g et 10€ le kilo pour du miel de printemps et autres.
Dans mon village il y a un ancien qui vend son miel à 8€ le kilo. Nous n avons pas la même clientèle et nous arrivons tout les deux à passer notre stock.
De toute façon pour le prix c'est un arrangement entre le vendeur et l'acheteur. On trouvera toujours un acheteur pour prendre du miel à 20€ le kg mais delà à réussir à vendre 300kg à 20€ c'est autre chose.


Dernière édition par baudet72 le Sam 22 Juil 2017, 15:54, édité 1 fois

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Re: Prix du miel 2017

Message par vainvain le Sam 22 Juil 2017, 14:01

Je suis dans l'est, il y a beaucoup de petits apiculteurs dans la Haute Saone, les Vosges, le Jura , le Doubs.

Les tarifs sont  entre 8 et 10€ pour du toutes fleurs. Plus cher personne n'achète.
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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Sam 22 Juil 2017, 17:34

Les 500g ?

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Re: Prix du miel 2017

Message par vainvain le Sam 22 Juil 2017, 17:35

Le kg.
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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Sam 22 Juil 2017, 17:55

Ah ok, c'est pas géant.

Ben, plus il y a d'apiculteurs dans le coin et moins le miel se vendra cher.
Chez nous aussi c'est une région d'apiculteurs et de syndicats ...

J'ai un ami qui vendait sont miel 4 € les 500g il était bien en dessous du tarifs pratiqués par les autres.

A Noël il n'en avait plus et arrivait tout juste à combler les frais de l'année.

C'est pour le plaisir, mais bon, vu le boulot si on arrive à 0 sur l'année c'est le minimum je pense.

Ce n'est pas une question de gagner du pognon, j'estime que le miel de qualité se doit d'être vendu à un prix qui reflète cette qualité tout simplement.
Vu le travail fourni par les filles c'est un minimum !

Il y a des gens qui vendent de la merd.. à un prix exorbitant vu la qualité... c'est en choix, il faut pouvoir se regarder dans la glace le matin en étant fier de ce qu'on fait.

Malheureusement pour toi, il faudra suivre le mouvement ou trouver une niche (Clientèle particuliaire)

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Re: Prix du miel 2017

Message par Olivier_V le Dim 23 Juil 2017, 11:13

Oui mon grand père dans le Doubs vendait son miel 6 € le kilo.
Actuellement un api que je connais là bas est à 8 € le kg ; c'est le cours là bas ...

Quand j'ai repris les ruches de mon grand père je suis parti à 3,5 € les 500 g.
Largement pas assez pour couvrir les frais que j'ai eu à remettre le matériel (caisses, ...) en état.
Je suis à 6,5 € le kg les 500 g (edit) pour du miel de "fleurs sauvages" : aucune culture à proximité. Il est excellent et part très bien à ce prix que je pense raisonnable.


Dernière édition par Olivier_V le Dim 23 Juil 2017, 14:34, édité 1 fois

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Re: Prix du miel 2017

Message par alamo le Dim 23 Juil 2017, 11:35

Olivier_V a écrit:Je suis à 6,5 € le kg pour du miel de "fleurs sauvages" et part très bien à ce prix que je pense raisonnable.
C'est sur qu'à ce prix il part facilement mais je pense que tu n'es pas à un prix raisonnable... l'ancien à qui j'ai repris la clientèle revendait le sien 6€/kg j'ai augmenté petit à petit et maintenant je suis à 9€/kg et les clients ont suivi.
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Re: Prix du miel 2017

Message par Verpico le Dim 23 Juil 2017, 12:13

Bonjour,
Ceci n'est pas raisonnable !
J'habite en Belgique et chez nous, le miel de fleurs à 3€50 le pot de 250g est considéré comme bon marché (6€50 les 500g)
J'hésite même à monter mes prix car c'est un produit artisanal, naturel et qui nécessite beaucoup d'attention (surtout pour les petits producteurs... 4 ruches)
3€50, c'est le prix d'un paquet de m&m's !
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Re: Prix du miel 2017

Message par Olivier_V le Dim 23 Juil 2017, 14:32

alamo a écrit:
Olivier_V a écrit:Je suis à 6,5 € le kg pour du miel de "fleurs sauvages" et part très bien à ce prix que je pense raisonnable.
C'est sur qu'à ce prix il part facilement mais je pense que tu n'es pas à un prix raisonnable... l'ancien à qui j'ai repris la clientèle revendait le sien 6€/kg j'ai augmenté petit à petit et maintenant je suis à 9€/kg et les clients ont suivi.
 Oh pardon c'est 6,5 € les 500 g ... faute de frappe

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Re: Prix du miel 2017

Message par Jérôme25 le Ven 04 Aoû 2017, 16:34

Bonjour
Je suis en Isère, je pense vendre mon miel toutes fleurs 10 € le kilo et 6 euros les 500gr. Cela vous parait il raisonnable ?
merci.
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Re: Prix du miel 2017

Message par nico14 le Ven 04 Aoû 2017, 19:06

Moi je dirais entre 3 euros à 3,50 euros les 250Gr
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