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comment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

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comment faire descendre le taux d'humidité du miel ? Empty comment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par snoupi Jeu 21 Juil 2016, 16:11

Bonjour.
J'ai un taux d'humidité dans mes hausses de 18.04% je veux savoir comment procéder pour le faire descendre à 17%

J'ai mis les hausses dans une pièce sèche et chaude avec deux ventilateurs. Combien de temps faut t'il attendre pour que le taux descende.
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Message par jmb 24 Jeu 21 Juil 2016, 18:06

Bonjour
Il faut que tu rajoutes un déshumidificateur électrique

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Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .
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Message par Apid'jo Jeu 21 Juil 2016, 21:43

Après 24h à 48h si ton déshumidificateur tient la route, tu pourras déjà mesurer ton miel (encore en cadre)

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Message par Le Président Deschanel Ven 22 Juil 2016, 09:00

Le Président confirme : le déshumidificateur est assez efficace, surtout si la pièce est petite et étanche.
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Message par m1chel Ven 22 Juil 2016, 10:26

Je confirme, car cette année j'ai acheté un déshumidificateur électrique. J'ai une petite pièce carrelée et un petit ventilo, c'est vraiment très efficace. En même pas une semaine j'ai baissé le châtaignier de 19% à 16%
C'était la première fois que je l'essayais.
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Message par castors76 Ven 22 Juil 2016, 12:24

déshumificateur, même pour 6 hausses je pense investir (150€)

Il me servira en hiver pour faire sécher mon linge ! Moins cher qu'un sèche linge. Et avec un sèche linge, pas facile de sécher du miel...

ok je sors !
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Message par thdele Ven 22 Juil 2016, 12:43

Bonjour,
l'année dernière j'ai acheté un déshumidificateur TROTEC TTK 75 E pour 139,95 €. C'est un peu bruyant, plus qu'un ventilateur.
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Je fais des piles de hausses avec des couvre cadres percés sur lesquels un ventilateur permet de faire circuler l'air. Les orifices sont grillagés pour éviter les intrus. C'est efficace, le miel dans les hausses perd 1% par 24h.
Il est aussi utile pour assécher l'atmosphère du local d'extraction chez mon papiculteur.
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Message par snoupi Jeu 28 Juil 2016, 21:15

Bonsoir.
J'ai investi sur un deshumidificateur le meme que toi. Je l'ai payé 99euros à leroy ---- et en 2 jours le taux d'humidité est passé à 16.5 (sauf que moi j'ai mis des cales entre chaque hausse pour que l'air passe).
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Message par Apid'jo Jeu 28 Juil 2016, 21:33

Bien vu !

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Message par sophora Jeu 28 Juil 2016, 21:51

bonsoir 
J'ai comme dhdele le même Trotek, très efficace. Plus la t° de la pièce est élevée, plus il récolte d'eau... L'air chaud peut contenir plus d'humidité que l'air froid.
Il sert aussi pour le linge qui ne va pas au séchoir.

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Message par thdele Ven 29 Juil 2016, 08:28

snoupi a écrit:Bonsoir.
J'ai investi sur un deshumidificateur le meme que toi. Je l'ai payé 99euros à leroy ---- et en 2 jours le taux d'humidité est passé à 16.5 (sauf que moi j'ai mis des cales entre chaque hausse pour que l'air passe).
Bonjour,
belle promo !
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Message par yeti8360 Ven 29 Juil 2016, 10:01

Bonjour,
J'utilise également un déshumidificateur depuis cette année. Je ne me soucie plus d'avoir les cadres operculés à la récolte. Je controle au réfractomètre et suivant le taux, je laisse un jour ou deux en chambre chauffée à 30°. Du miel mesuré à 23 est passé à 17 après deux jours.

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Message par Le Président Deschanel Ven 29 Juil 2016, 21:52

Merci à tous d'avoir convaincu le Président de passer de pifomètre au refractomètre et de sécher son miel avant d'extraire. Mais où prélevez vous votre échantillon sur les hausses pour mesurer l'humidité : cellule operculée ? ou non ? mélange ?
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Message par Apid'jo Ven 29 Juil 2016, 23:54

Si operculé normalement c'est bon, sinon je fais un essai par hausse en récupérant directement sur le cadre.

Souvent même au rucher.

Et après extraction pour une vérification du % du mélange (Operculé et non) extrait.

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Message par yeti8360 Sam 30 Juil 2016, 08:44

Je mesure sur les cadres non operculés, deux ou trois par hausse et en cas de taux élevé, je mesure également sous les opercules car il y a parfois des surprises. J'ai déjà eu 21 dans des cadres bien operculés.

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Message par maya39 Sam 30 Juil 2016, 10:06

Le Président Deschanel a écrit:Merci à tous d'avoir convaincu le Président de passer de pifomètre au refractomètre et de sécher son miel avant d'extraire. Mais où prélevez vous votre échantillon sur les hausses pour mesurer l'humidité : cellule operculée ? ou non ? mélange ?
Perso, à plusieurs endroits.
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Message par Gryotte Mar 16 Aoû 2016, 11:53

Bonjour
Après extraction est il possible de faire baisser le taux d'humidité dans le maturateur ?
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Message par Apid'jo Mar 16 Aoû 2016, 12:05

Très difficile. Pas assez de contact avec l'air ambiant donc d'échanges possibles.
De plus le maturateur est fermé !!!

Miel sur cadre ====> plus de surface d''échange.

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Message par sauvapic Mar 16 Aoû 2016, 12:24

Très difficile à faire, il faut un équipement de pro....

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Message par Gryotte Mar 16 Aoû 2016, 12:39

Pense mettre un ventilo au dessus du maturateur non fermé
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Message par thierry25 Mar 16 Aoû 2016, 12:51

Bonjour,
Il faut également faire attention a ne pas ramener plein de poussières et merde quelconque dans le miel avec la circulation de l'air d'une pièce.

Question  comment faites vous pour étalonner vos réfractomètres?
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Message par Apid'jo Mar 16 Aoû 2016, 13:40

Avec de l'eau sucrée (sirop) dont tu connais la teneur en sucre.

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Message par axolotl Mar 16 Aoû 2016, 14:31

Gryotte a écrit:Bonjour
Après extraction est il possible de faire baisser le taux d'humidité dans le maturateur ?
Bonjour,
En dernier recours, pour faire baisser le taux d'humidité d'un miel déjà dans un maturateur, il y a aussi la solution de le mélanger au miel de la récolte précédente dont le taux d'humidité serait plus bas. Si on en a encore.
Je l'ai fait une fois, mon miel n'a pas fermenté. Même si c'est dommage de mélanger, mais bon si on n'a pas le choix...

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Message par Anono Mar 16 Aoû 2016, 14:39

Salut,

Il y a la technique de faire couler doucement le miel d'un maturateur dans un autre, sur une plaque pour avoir une grande surface d'échange, dans un petit local avec un déshumidificateur efficace...
Il perdrait 1% à chaque tour.

Pour en revenir à la question initiale d'un miel à 18%, c'est une valeur tout à fait respectable. Pas besoin de se tracasser, il se conservera bien. Il faut juste éviter de l'extraire un jour humide.

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Message par kreno Ven 30 Sep 2016, 21:10

Bonsoir,

J'ai entendu dire que pour faire descendre le taux d'humiditée du miel non operculé il fallait le passer dans l'extracteur à grande vitesse avec un déshumidificateur réglé sur 45% quelques heures avant.

Est-ce une légende urbaine, de la branlette littéraire ou la réalité ? Smile
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Message par thdele Ven 30 Sep 2016, 21:17

kreno a écrit:Bonsoir,

J'ai entendu dire que pour faire descendre le taux d'humiditée du miel non operculé il fallait le passé dans l'extracteur à grande vitesse avec un déshu réglé sur 45% quelques heures avant.

Est-ce une légende urbaine, de la branlette litéraire ou la réalité ? Smile

Bonjour,

À mon avis, c'est vrai, le taux d'humidité du miel va baisser de 0,001 % Wink
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Message par sauvapic Ven 30 Sep 2016, 22:25

Pour faire descendre le taux d humidité chauffage dans la pièce à 30degres  et déshumidificateur  pendant une semaine environ.

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Message par b1200 Sam 01 Oct 2016, 04:23

Moi je fais comme ça :
une pile de hausses, le deshumidificateur
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


et au dessus, une planche avec des vieux ventilos d'alim de pc

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Message par sauvapic Sam 01 Oct 2016, 09:28

Ouii ok presque parfait. Mets un chauffage dans la pièce et enlève le linge ça crée de l'humidité Very Happy

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Message par Apid'jo Sam 01 Oct 2016, 18:17

comment faire descendre le taux d'humidité du miel ? 1909386050 pour le linge Embarassed

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Message par skippeurs Jeu 21 Juin 2018, 11:42

snoupi a écrit:Bonjour.
J'ai un taux d'humidité dans mes hausses de 18.04% je veux savoir comment procéder pour le faire descendre à 17%

J'ai mis les hausses dans une pièce sèche et chaude avec deux ventilateurs. Combien de temps faut t'il attendre pour que le taux descende ?

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Message par skippeurs Jeu 21 Juin 2018, 11:49

J'ai un taux d'humidité du miel de 18.01% je veux savoir si c'est bon[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Message par chatkochkat Jeu 21 Juin 2018, 12:01

c'est bon .
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Message par sauvapic Jeu 21 Juin 2018, 12:02

skippeurs a écrit:J'ai un taux d'humidité du miel de 18.01% je veux savoir si c'est bon[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
je pense pas , car apres l extraction ca va etre plus haut ....il te faut mettre un deshudimificateur et etre a 17 au moin si moins c est mieux car comme j ai dit à l extraction ca monte en humidité ...tes ventillos cest correct ca brasse l air

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Message par skippeurs Jeu 21 Juin 2018, 12:11

sauvapic a écrit:
skippeurs a écrit:J'ai un taux d'humidité du miel de 18.01% je veux savoir si c'est bon[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
je pense pas , car apres l extraction ca va etre plus haut ....il te faut mettre un deshudimificateur  et etre a 17 au moin si moins c est mieux car comme j ai dit à l extraction ca monte en humidité ...tes ventillos  cest correct ca brasse l air
J'ai récolté hier soir et j'attendais mon réfractomètre. La mesure est donc faite à partir de miel dans le maturateur  6 cadres de hausse. 5 kgs ma 1ere récolte.

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comment faire descendre le taux d'humidité du miel ? Empty Re: comment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Yabon Jeu 21 Juin 2018, 12:21

Pour moi c'est bon, le haut du maturateur est toujours plus humide que le bas.

Donc le bas doit être vers 17% voire peut-être moins.

Il faut fermer le maturateur avec son couvercle sinon l'humidité ambiante de la pièce va être absorbée par le miel.

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comment faire descendre le taux d'humidité du miel ? Empty Re: comment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par skippeurs Jeu 21 Juin 2018, 12:25

Yabon a écrit:Pour moi c'est bon, le haut du maturateur est toujours plus humide que le bas.

Donc le bas doit être vers 17% voir peut être moins.

Il faut fermer le maturateur avec son couvercle; l'humidité ambiante de la pièce va être absorbée par le miel.
Merci. Je fais ça de suite, et il n'y a pas d'autre chose à faire avant 3 jours?

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Message par Yabon Jeu 21 Juin 2018, 12:29

Vous pouvez écumer le dessus du miel de temps en temps, ça aide aussi !

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Message par sauvapic Jeu 21 Juin 2018, 13:59

skippeurs a écrit:
sauvapic a écrit:
skippeurs a écrit:J'ai un taux d'humidité du miel de 18.01% je veux savoir si c'est bon[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
je pense pas , car apres l extraction ca va etre plus haut ....il te faut mettre un deshudimificateur  et etre a 17 au moin si moins c est mieux car comme j ai dit à l extraction ca monte en humidité ...tes ventillos  cest correct ca brasse l air
j'ai récolté hier soir et j'attendais mon réfractomètre la mesure est donc faite à partir de miel dans le maturateur  6 cadres de hausse 5 kgs ma 1ere récolte
Là c est pas pareil si il est deja extrait

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Message par skippeurs Jeu 21 Juin 2018, 19:44

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Mis dans ma véranda. Je crois que c'est bon en T° et en Hydro merci de commenter si pas ou bon ! ?

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Message par thierry25 Jeu 21 Juin 2018, 19:50

Bonsoir
Question: comment faites vous pour mesurer le taux d'humidité moyen quand le miel est encore dans les cadres?
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Message par Yabon Jeu 21 Juin 2018, 19:52

On gratte les cellules pour avoir le miel que l'on mettra sur le réfractomètre.

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Message par skippeurs Jeu 21 Juin 2018, 19:56

thierry25 a écrit:Bonsoir
Question: comment faites vous pour mesurer le taux d'humidité moyen quand le miel est encore dans les cadres?
Bonsoir Thierry,
 Perso j'ai pris directement dans le maturateur. Je n'ai encore jamais pris sur les cadres dans une 15aine de jours je ferai un essai direct.

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Message par thierry25 Ven 22 Juin 2018, 13:51

skippeurs a écrit:
thierry25 a écrit:Bonsoir
Question: comment faites vous pour mesurer le taux d'humidité moyen quand le miel est encore dans les cadres?
Bonsoir Thierry,
 Perso j'ai pris directement dans le maturateur. Je n'ai encore jamais pris sur les cadres dans une 15aine de jours je ferai un essai direct.
bonjour Skippeur 
Je fais pareil je prends dans le maturateur, mais  si tu t’aperçois  qu'il est trop humide comment faire?
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Message par Yabon Ven 22 Juin 2018, 13:57

Moi je prends 1 fois au dessus du maturateur et 1 fois quand il coule du robinet, là je suis absolument sur de ce que je fais !

Je répète l'opération à tous les maturateurs, j'en ai à 17% et d'autres à 18 (au dessus) mais au robinet ils sont presque pareils, entre 16,5 et 17,1 pour le pire.

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Message par thierry25 Ven 22 Juin 2018, 14:04

Yabon a écrit:Moi je prend 1 fois au dessus du maturateur et 1 fois quand il coule du robinet, là je suis absolument sur de ce que je fais !

Je répète l'opération à tous les maturateurs, j'en ai à 17% et d'autre à 18 (au dessus) mais au robinet ils sont presque pareils, entre 16,5 et 17,1 pour le pire.
Ça ne me dit pas comment faire quand le miel dans le maturateur est à 19%.
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Message par sauvapic Ven 22 Juin 2018, 14:14

thierry25 a écrit:
Yabon a écrit:Moi je prend 1 fois au dessus du maturateur et 1 fois quand il coule du robinet, là je suis absolument sur de ce que je fais !

Je répète l'opération à tous les maturateurs, j'en ai à 17% et d'autre à 18 (au dessus) mais au robinet ils sont presque pareils, entre 16,5 et 17,1 pour le pire.
Ca ne me dit pas  comment faire quand le miel dans  le maturateur est a 19%
c est pratiquement impossible a faire baisser une fois dans le maturateur ..il faut le faire couler un filé et un ventillo et desudiificateur  mais c est pas evident a faire ....
Il faut le faire avant de l extraire .
je met sur la pile de hausse un contreplaqué equipé d un ventillo genre ordi  le dessous de a pile de hausse une hausse en travers pour evacuer l air de facon a faire circuler  ,le desudimificateur dans la piece et un petit chauffage d appoint dans la piece our avoir une temperature corecte.
voila comment je fais mais d autre on surement d autre facon de faire .....

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Message par Yabon Ven 22 Juin 2018, 14:16

Quand j'avais eu un miel "humide" (20%) j'avais mis les seaux dans un cagibi et avec un déshumidificateur.

Couvercles enlevés et le truc à fond porte fermée, au bout de 3 ou 4 jours (voire 1 semaine maxi) le souci était réglé le miel était à 17%.

Dans le cagibi il faisait plus de 35°c et de temps en temps je remuais le miel pour que tout soit homogène (en gros).

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Message par vainvain Dim 10 Nov 2019, 08:41

Une vidéo sur comment faire baisser le taux d'humidité.

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Message par gilou71 Dim 10 Nov 2019, 09:45

Petite vidéo très instructive pour moi!!!

OK ! merci !

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