Miellerie

Bonjours a tous j ai équiper ma miellerie avec :
un bac a désoperculer 
un couteau a désoperculer 
un extracteur (4 cadre )
un maturateur avec 2 tamis ( maturateur 40K)
un seau 
.....

Est-ce suffisant pour produire son miel avec une ruche ( pour l instant  ) ?

Salut,

Nickel!

Il ne manque plus que des hausses pleines!

Tu peux également prévoir de quoi malaxer le miel pour avoir une cristallisation maîtrisée.

Anono

sans problème !
Moi je préfère la herse pour désoperculer, mais c'est peut-être une question d'habitude.

Anono a écrit:Salut,

Nickel!

Il ne manque plus que des hausses pleines!

Tu peux également prévoir de quoi malaxer le miel pour avoir une cristallisation maîtrisée.

Anono

Merci   .
Mais pourrait tu m expliquer ce que tu entend par " prévoir de quoi malaxer le miel pour avoir une cristallisation maîtrisée " ? 
j ai lu dans un livre il y a pas longtemps que il fallait mélanger le miel obtenu avec du miel plus " liquide " ? 
stp

larc a écrit:sans problème !
Moi je préfère la herse pour désoperculer, mais c'est peut-être une question d'habitude.

J ai aussi une herse mais ça me parait pus compliquer a utiliser non?

Malaxer pour avoir un miel crémeux je crois. Cette année meme matériel que toi, juste l'extracteur qui est de 9 cadres, ca le fait bien. Après tu as des miels qui cristalise plus rapidement que d'autres. Pour l'année prochaine j'ai investi dans un réfractométre pour controler le taux d'humidité.

Bonjour moi aussi c'est herse.

Pour malaxer le miel c'est un style de queue de cochon par exemple ou un simple mélangeur manuel qui est bien pour une "petite" quantité de miel (jusqu'à 15 à 20 Kg par lot par exemple)

Apid'jo, malaxer le miel, tu le fait systématiquement ou cela depend du miel?

J'ai tout de même une préférence pour le premier (queue de cochon) sur grosse perceuse.
Pour ma part un marteau perforateur/burineur en position perceuse "sans frappe".

Uniquement pour le crémeux.

Ok, tu fais selon tes besoins ou sur un miel précis comme colza?

En fonction de ...

S'il commence à cristalliser je le malaxe sinon, je le laisse tel quel.

Oui, c'est souvent le miel de printemps qui a tendance à cristalliser plus rapidement, surtout s'il y a du colza dans le coin

Ok, je te remercie.

Merci apid'jo:D

il manque , blouse , bottes , charlotte et désinfectant .

Et eau chaude

Il y a t il une saison particulière pour acheter le matériel d'extraction?

Suivant les périodes les prix peuvent fluctuer plus ou moins, et vu le degré d'urgence je peux patienter jusque la

J'ai expliqué la réalisation de mon malaxeur ici: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

J'ai testé sur trois types de miel différents cette année et j'ai chaque fois obtenu un miel très crémeux qui coule lorsqu'on incline le pot alors que les années précédentes mes miels devennaient durs comme du cailloux et avaient une cristalisation très grossière

Je conseil quelques sac pour récupérer le miel de la cire d'opercule qui sont bien pratique :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Chaze a écrit:

larc a écrit:sans problème !
Moi je préfère la herse pour désoperculer, mais c'est peut-être une question d'habitude.

J ai aussi une herse mais ça me parait pus compliquer a utiliser non?

J'ai les deux. Je me sers de la herse surtout dans les creux où le couteau n'a pas bien désoperculé.

Pour le matos tu peux éventuellement rajouter un hygromètre et un déshumidificateur pour maitriser l'humidité de l'air dans ta miellerie.

Condor73220 a écrit:Il y a t il une saison particulière pour acheter le matériel d'extraction?

Suivant les périodes les prix peuvent fluctuer plus ou moins, et vu le degré d'urgence je peux patienter jusque la

A cette époque ci il y a de bonnes affaires sur le web et probablement en magasin si tu en as proche de chez toi. La saison est terminée et les boutiques déstockent pour avoir de la place pour le matériel à vendre au printemps...

Merci