maturateur galvanise

par cherokee30 Sam 12 Oct 2019, 20:07

slt

ca vaut quoi un maturateur galvanise?
je suppose que c'est moins bien que l'inox mais peut etre mieux que le plastique

merci de vos avis

par **API07** Sam 12 Oct 2019, 20:39

Mon dieu quelle horreur ! affraid

Ne va pas te faire arnaquer à acheter ça ! Wink

Imagine, tu vas au resto, ils te font les frites dans une bassine en galva ... What a Face

par cherokee30 Sam 12 Oct 2019, 20:43

Merci du conseil, je vais opter pour autre chose

Laurent

par **michelfr30** Sam 12 Oct 2019, 21:08

Bonsoir Laurent,
en effet, ce n'est pas accepté en alimentaire...
Il te faut trouver de l'inox ou du plastique alimentaire. On n'y stocke généralement pas le miel très longtemps

par **willy69** Dim 13 Oct 2019, 06:27

Très bonne décision Cherokee cheers

Le forum aura sauvé des centaines de personnes d'une intoxication. Les Admin, vous devriez demander une subvention par la Caisse d'Assurance Maladie pirat

par **API55** Dim 13 Oct 2019, 08:41

michelfr30 a écrit:Bonsoir Laurent,
en effet, ce n'est pas accepté en alimentaire...
Il te faut trouver de l'inox ou du plastique alimentaire. On n'y stocke généralement pas le miel très longtemps

ou de l'étamé...Il n'y a pas confusion?
Les casseroles cuivre sont encore étamées et acceptées en cuisine...mais chères!

par **michelfr30** Dim 13 Oct 2019, 09:03

J'en ai récupéré un vieux à mes débuts qui était en effet étamé à l'intérieur, le rendant "alimentaire".
Il faudrait vérifier si c'est le cas de celui de Laurent.

par **benoit25** Dim 13 Oct 2019, 09:06

Salut,
Perso jextrais mon miel dans un extracteur galva en bon etat et je n ai jamais été malade

Bien sûr que l inox est incontestablement mieux

par **API55** Dim 13 Oct 2019, 09:08

michelfr30 a écrit:J'en ai récupéré un vieux à mes débuts qui était en effet étamé à l'intérieur, le rendant "alimentaire".
Il faudrait vérifier si c'est le cas de celui de Laurent.

Mon premier aussi était étamé.
J'ai repeins avec de la peinture alimentaire.
Si c'est pas cher, Cherokee peut aussi repeindre...

par **jean84** Dim 13 Oct 2019, 09:43

Une photo de l’intérieur du maturateur, si c’est vraiment un maturateur je ne pense pas que ce soit galvanisé, c’est étamé comme les anciens extracteurs ou comme les casseroles en cuivre des grands restaurants elles sont étamées

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par ptetbenquoui Dim 13 Oct 2019, 09:51

Etamer un acier ?

par **michelfr30** Dim 13 Oct 2019, 19:06

ptetbenquoui a écrit:Etamer un acier ?

s'il est galvanisé, c'est un étamage sur la couche de zinc

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