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Comment chauffer le sirop

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jean84
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Comment chauffer le sirop Empty Comment chauffer le sirop

Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 21:12

Bonsoir à tous,

Vous dites de donner du sirop tiède, mais le sirop du commerce peut on le chauffer ? et si c'est le cas comment ?

Je vais surement donner entre 200 et 500 ml à mes colonies....

Merci
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 22:26

graw70 a écrit:Bonsoir à tous,

Vous dites de donner du sirop tiède, mais le sirop du commerce on peu le chauffer et si c'est le cas comment ?

Je vais surement donner entre 200 et 500 ml à mes colonies....

Merci

Bonjour,

Il faut le chauffer à l'aide d'une source de chaleur !
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 22:27

Nooon sérieux ? 😔😔😔😂😂😂😂
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 22:29

Quel est votre vrai problème ?
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 22:32

Bonsoir....

Ce n'est pas un problème mais juste savoir si ça craint pas et si on peut chauffer le sirop du commerce.... Et si oui combien max en température pour ne pas altérer....

Merci
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 22:38

Et pourquoi le chauffer ?
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Message par petrole59 Mar 18 Oct 2016, 22:54

mielpimpin a écrit:Et pourquoi le chauffer ?
Et pourquoi répondre à une question par une autre question ?

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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 23:08

Apid'jo vient d'en parler sur un autre post...
Avec les températures froides extérieures, un sirop à température ambiante froide sera peu ou pas pris.
En le chauffant à 30-35 degrés, les abeilles ne vont pas s'engourdir en le prenant et plus en consommer.
casseroles, gaz, plaque,... pas de risque à cette température de dénaturer.
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 23:13

Merci pour la réponse constructive...  Smile

Franchement y en a si vous savez tout et si ça vvous ******* de répondre le faites pas, point....
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 23:14

petrole59 a écrit:
mielpimpin a écrit:Et pourquoi le chauffer ?
Et pourquoi répondre à une question par une autre question ?

Pourquoi ?

Simplement pour pouvoir répondre de manière plus précise !


Dernière édition par mielpimpin le Mer 19 Oct 2016, 12:28, édité 1 fois
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Message par Invité Mar 18 Oct 2016, 23:16

😔😔😔😔😔😞😞😞😞
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Message par Apid'jo Mar 18 Oct 2016, 23:50

Je prends de l'eau chaude du robinet et je plonge ma bouteille de environ 1 litre de sirop (soit environ 1.500 Kg) dans cette eau 1/4 heure environ avant de partir.

C'est uniquement lors du nourrissement d’appoint lorsque le froid vient subitement et qu'une colonie a besoin d'un peu plus pour passer l'hiver sereinement. Pas pour distribuer 15 Kg !

Normalement le nourrissement est déjà fini (avec du sirop à température ambiante) avant qu'il ne fasse froid, donc juste une bouée au cas où.

Les puristes vont encore me tomber dessus ! Embarassed

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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 00:29

On s'en fiche chacun son avis, non  ?  ....

Moi je demande juste si je peu filer quelques ml à mes colonies..... Et si ça craint pas
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 00:29

Moi les bobos écolos bien pensants me sortent par les yeux 😈😈😈😈
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 00:37

Euh... J'espère ne pas passer pour une bobo écolo bien pensante, mais... pourquoi 200 à 500 ml ? Tu veux faire une stimulation pour la ponte de la reine ? (pour des réserves, ça fait très peu !)

sort
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 06:22

Héléa a écrit:Euh... J'espère ne pas passer pour une bobo écolo bien pensante, mais... pourquoi 200 à 500 ml ? Tu veux faire une stimulation pour la ponte de la reine ? (pour des réserves, ça fait très peu !)

sort
Malheureuse tu risques les coups de fouet à poser des questions comme celles-là !
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Message par jean84 Mer 19 Oct 2016, 07:55

Salut graw70
L’idée qui me vient c’est le bain marie, tu mets ton sirop en bouteilles dans une glacière avec de l’eau chaude 1h avant.
Personnellement je n’en mettrais pas moins d’un litre, dans la journée où la température est la plus chaude.
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 11:12

Je viens de faire la manip ces jours derniers,
A cette époque ci on est dans l'apport d'un complément de réserve pour l'hiver, pas dans la stimulation, la reine ne pond plus,
Il s'agit donc de prendre du sirop du commerce concentré, le mettre dans une bouteille, la bouteille dans une casserole d'eau, on arrête quand la bouteille est tiède,
Un litre par colonie, elles le prennent bien,
Je mets un isolant (styrodur) au-dessus de l'ensemble nourriseur-couvre-cadres, pour éviter un refroidissement trop rapide, les nuits sont fraiches,
Il faut être conscient que l'on fait travailler (pour le stockage) les ouvrières d'hiver, ce qui est préjudiciable à leur durée de vie, à faire à petite dose,
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 11:20

Ok merci je vais mettre un litre par ruche alors...

Bonne journée et merci
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 13:48

Et pourquoi ne pas faire son propre sirop ? Comment chauffer le sirop 48656
plus économique, facile à réaliser.

En complément pour la réserve hivernale, je réalise un sirop lourd:pour 1 kg de sucre, 500 à 600 ml d'eau  et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre .
Je remplis une bouteille de 1,25 litre pile poil.
Ce qui compte, c'est la  matière sèche apportée, qui sera stockée. Comment chauffer le sirop 277644
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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 13:49

Une bouteille d'1 litre derrière une vitre exposée au sud, quand il y a du soleil, ça marche très fort aussi.
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Message par Apid'jo Mer 19 Oct 2016, 13:54

philbees a écrit:et pourquoi ne pas faire son propre sirop:sbs:
plus économique, facile à réaliser.

en complèment pour la réserve hivernale,je réalise un sirop lourd:pour 1 kg de sucre, 500 à 600 ml d'eau  et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre .
je remplis une bouteille de 1,25 litre pil poil.
Ce qui compte,c'est la  matière sèche apportée, qui sera stockée.Comment chauffer le sirop 277644

Pour un apport pour compléter les réserves, je préconise du sirop acheté, ça fatigue moins les abeilles puisque déjà converti.

Pour l'apport nominal, je fais exactement comme toi 1 Kg de sucre pour 1/2 L d'eau et un peu de vinaigre de cidre.

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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 14:00

Effectivement, le sirop acheté fatigue moins les abeilles, mais je trouve son prix exagéré.
Je l'ai vu à 25€ les 14 kg !
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Message par Apid'jo Mer 19 Oct 2016, 14:04

Oui c'est vrai que le prix !! Bien que 28 € les 28 Kg d'Apiivert, ça allait l'année dernière ! Cette année, c'est plus !

Mais comme c'est pas de grandes quantités qu'il nous faudra, c'est mieux pour les abeilles et ça ne nous ruinera pas pour autant.

Et puisque moins "fatiguées", nos filles nous le rendront bien au printemps.

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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 14:10

Peut on trouver du glucose et du fructose dans le commerce ?
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Message par Apid'jo Mer 19 Oct 2016, 14:12

Du Glucose Oui, pour les boulangers par exemple.

Mais c'est bien plus cher d'après ce que j'ai déjà vu dans les commerces de gros.

A vérifier.

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Message par Invité Mer 19 Oct 2016, 14:29


Pour un apport pour compléter les réserves, je préconise du sirop acheté, ça fatigue moins les abeilles puisque déjà converti.

Bonjour,

Que vous soyez converti , je veux bien , mais que le sucre soit totalement inverti , ce n'est n'est pas sûr ; puisque dans la composition du sirop du commerce on trouve un certain pourcentage de saccharose .
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Message par Apid'jo Mer 19 Oct 2016, 14:48

Oups, inverti Embarassed

Apiivert : 30 % de saccharose et donc 70 % de fructose et glucose

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Message par nico14 Mer 19 Oct 2016, 17:04

graw70 a écrit:Merci pour la réponse constructive...  Smile

Franchement y en a si vous savez tout et si ça vvous ******* de répondre le faites pas, point....
Faudrait peux t'etre pas mais perso je le chauffe au micro onde
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Message par Krotal Mar 01 Nov 2016, 12:27

Je viens de faire du 70/30 et je constate que15mn après le sucre fige au fond de la caserole...Evil or Very Mad
Ça vous le fait aussi?
Je précise que la casserole est dans la cuisine et qu'il fait particulièrement bon.

Ps: Désolé de m'incruster dans ce fil, au besoin j'en ouvrirai un autre Wink

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Message par bipbip1313 Mar 01 Nov 2016, 12:57

Bonjour,
Je fais un sirop  avec 9kg de sucre dans 6 litres d'eau chaude ( du robinet donc environ 50 degré) . En mélangeant régulièrement  ( tous les quart d'heure) durant deux heures, je n'ai pas de problème !
Bonne journée

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Message par ofernand Mar 01 Nov 2016, 13:06

2 heures de chauffage pour 15 kilos Shocked

Tu chauffes avec une bougie !
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Message par bipbip1313 Mar 01 Nov 2016, 13:09

Je ne chauffe pas, j'utilise juste le robinet d'eau chaude (solaire !)
Il me faut une ou deux heures pour faire fondre le sucre en fonction de la température de l'eau et de l'énergie mise à brasser...

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Message par Krotal Mar 01 Nov 2016, 13:47

J'ai réussi à le rendre liquide en le re-mélangeant et en rajoutant 2 verres d'eau chaude mais on sent encore un peu les cristaux de sucre et effectivement je crois que la clé c'est de le mélanger régulièrement durant la phase de refroidissement.

L'idéal je pense, serait de mélanger en continu pensant le refroidissement; mais bon...

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