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sirop 50/50

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Message par papiculteur2 le Mar 16 Mar 2010, 19:17

bon je vous donne ma recette très personelle pour le 50/50.
je donne pour un litre.

1 litre d'eau du robinet
faire chauffer l'eau avec une toute petite pincée de thym et une dosette infusion de tilleul (pour mamie)
une fois l'eau bouillie et legèrement teintée enlever le thym et la dosette.
mettre une litre de sucre en poudre en remuant jusqu'à ce que la solution devienne tranparente (sucre bien dissous)
rajouter une cuillere à soupe de miel
rajouter deux bouchons de vinaigre de cidre
rajouter deux ou trois gouttes d'eau de javel.
mettre la solution dans des bouteilles en filtrant au cas ou le sachet dosette se soit éclatée et pour enlever les restes de thym.
servir tiede.
vous allez voir elles adorent....
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Message par zaza05 le Mar 16 Mar 2010, 19:29

La mienne est un peu différente.
Pour un litre aussi :

1/2 litre d'eau
1/2 litre d'alcool (ou plus)
1 bonne poignée de génépi
40 morceaux de sucre

Bien mélanger et laisser infuser au moins un an. Filtrer.

Servir frais avec des glaçons.

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Message par papiculteur2 le Mar 16 Mar 2010, 19:30

oui mais là c'est pour l'apiculteur.......
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Message par lebrun le Mar 16 Mar 2010, 19:30

je vais essayer dès ce soir, mais je pari que ca va me faire oublier tous mes soucis!!!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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voici mon nouveau petit site : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
donnez moi votre avis. Merci
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Message par zaza05 le Mar 16 Mar 2010, 19:35

Le plus dur, c'est de garder un an d'avance de provision... Pour ceux qui n'ont pas de génépi à portée de main, ça se fait très bien avec des feuilles de menthe.

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Message par Zion le Mar 16 Mar 2010, 20:03

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] De l'eau de javel?? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Message par maya39 le Mar 16 Mar 2010, 20:33

oui mais quelques goutes pas a la place de l'eau lol
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Message par papiculteur2 le Mar 16 Mar 2010, 21:12

oui oui de l'eau de javel...
les abeilles adorent ça mine de rien. il suffit de les voir sur les bords des piscines de vos voisins.
l'eau de javel desinfecte le sirop.
il ne faut que deux ou trois gouttes par litre d'eau.
il faut aussi savoir que les abeilles n'ont pas la même idée que nous du bon ou du pas bon au gout... elles sont trop interessées par le sucre. inverti si possible.
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Message par CGRATIEN le Dim 25 Juil 2010, 07:58

Je viens de discuter avec un apiculteur et il m'a conseillé d'utiliser plutôt du sucre roux ou du sucre de canne à la place du sucre en poudre de betterave blanc trop rafiné.
Vous en pensez quoi?

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Message par papiculteur2 le Dim 25 Juil 2010, 17:10

oui le sucre roux est tres bien. mais plus cher aussi.
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Message par faroyon74 le Jeu 05 Aoû 2010, 21:56

bonsoir jai fait un sirop cette apres midi avec 5 kilo de sucre cristal j'ai mis 3 litre d'eau et une cuillere de vinaigre de cidre et j'ai chauffer un peu le tout pour faciliter la fonte
mais je trouve mon sirop trop liquide vachement plus liquide que selui du commerce puis l'utiliser comme ca
merci de vos reponse
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Message par papiculteur le Ven 06 Aoû 2010, 08:22

il est un plus liquide chaud.
il va se figer un peu en refroidissant.
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Message par Invité le Ven 06 Aoû 2010, 22:56

c'est quoi la diference entre leur faire un sirop au sucre ou leur donner du miel?
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Message par pierrolefou le Ven 06 Aoû 2010, 23:59

bonsoir,
le pillage que le miel va declencher..a+
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Message par Invité le Sam 07 Aoû 2010, 10:39

le sucre dans un distributeur en dehors de la ruche n'attire donc pas d'autres abeilles que les miennes?
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Message par sauvapic le Sam 07 Aoû 2010, 13:16

pokhara a écrit:le sucre dans un distributeur en dehors de la ruche n'attire donc pas d'autres abeilles que les miennes?

C'est un nourrisseur d'entrée, surement non?, S'il ne coule pas à l'extérieur ton sirop, aucun risque de pillage Wink
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Message par segomaure le Sam 07 Aoû 2010, 14:21

Non, tu dois mettre le nourrisseur dans la ruche sur le couvre-cadre s'il est percé, autrement directement sur les cadres et tu refermes la ruche.

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Message par pierrolefou le Sam 07 Aoû 2010, 14:40

Bonjour.
Je confirme. Attention au nourrisseur d'entrée en fin de saison, les pillardes sont hargneuses.
Préférer au dessus des cadres et réduire l'entré.
a+
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Message par Invité le Dim 08 Aoû 2010, 14:29

Oui, c'est un nourrisseur d'entrée, mais comme le plancher a été monté à l'envers pour la réduire , le nourrisseur ne passe plus et donc je le pose à coté de la ruche.
Donc hier, je leur ai préparé un sirop sucre roux/eau/vinaigre de cidre bio maison............Bon ce n’était pas la ruée comme avec le miel mais elles l'ont fini en plusieurs heures ( 1/2 litre).
Cet aprèm je vais faire une visite et peut-être je prendrai des photos.
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Message par sauvapic le Dim 08 Aoû 2010, 16:39

pokhara a écrit:oui c'est un nourrisseur d'entrée mais comme le planché a été monté a l'envers pour la reduire , le nourrisseur ne passe plus et donc je lme pose a coté de la ruche.
donc hier je leur ai preparé un sirop sucre roux/eau/vinaigre de cidre bio maison............bon ce n'etait pas la ruée comme avec le miel mais elles l'ont fini en plusieurs heures ( 1/2 litre)
Cet aprem je vais faire une visiteet peut etre je prendrai des photos.
Ben là , ça il faut pas le faire.
Là, tout le monde va aller boire à l’abreuvoir!!!
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Message par Invité le Dim 08 Aoû 2010, 18:06

visite effectuée...........toujours pas de construction dans la hausse.
demain j'appelle ma petite api pour savoir ce qu'elle ferait pour mon secteur.
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Message par Invité le Dim 08 Aoû 2010, 21:04

Salut,

pour le sirop 50/50 je rajoute "les restes" de la récolte (cire )

(je ne sais pas quoi en faire d'autre) sirop 50/50 Icon_cyclops sirop 50/50 Icon_cyclops sirop 50/50 Icon_cyclops
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Message par Invité le Ven 08 Juin 2012, 23:17

J'ai une recette similaire à celle de Zaza 05...
Mais avec un litre de calva de ferme,
une dizaine de branches d'estragon,
un sirop de 40 morceaux de sucre,
laisser macérer un an,
filtrer....déguster.

Mes potes du rugby adorent !
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Message par mathilie le Sam 09 Juin 2012, 12:27

salut

j'ai une question sur le sirop: en combien de temps utilisent elles 1L de sirop en moyenne?
dans le cadre d'un essaim recuperé par exemple...

merci
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Message par Invité le Sam 09 Juin 2012, 13:34

Il n'y a pas de temps précis, tout dépend de la colonie ça peut aller très très vite: 1 journée, et quelquefois ça dure plus d'une semaine.
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Message par mathilie le Sam 09 Juin 2012, 13:44

en 1 journée elles peuvent tout se siffler?????? waouh j'aurais pas cru....
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Message par Invité le Sam 09 Juin 2012, 21:00

bonsoir,
j'ai fait du sirop 50/50
j'ai mis:
-1 litre d'eau
-1kg de sucre
-deux cuillières à soupe de vinaigre, et une d'eau de javel
-j'ai mis un tizane mélange romarin menthe sauge pissenlit ( vertus thérapeutique)
mais le problème, c'est que c'est liquide !!!!!!!
c'est normal ou je dois chauffer encore ? ou dois je laisser refroidir pour que ça soit visqueux ?
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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 09:25

J'ai à peu près la même recette et effectivement c'est liquide.
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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 09:48

C'est bon j'ai trouvé la solution! j'ai rajouté un kilo de sucre !
J'ai fais chauffer pendant 45 minutes! C'est comme si tu faisais une confiture !
Laisse refroidir quelques heures et c'est bon c'est du sirop !

Voilà ma recette !
-2 kilos de sucre ( 1kg de canne, 1 kg de blanc)
-1 litre d'eau
-tisanes de romarin sauge menthe et pissenlit
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
-1 cuillère à soupe d'eau de javel
et c'est bon ! Qu'en pensez vous ? je peux le mettre dans le nourrisseur ?
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Message par jmb 24 le Dim 10 Juin 2012, 09:52

Apis mellifera n°2 a écrit:bonsoir,
j'ai fait du sirop 50/50
j'ai mis:
-1 litre d'eau
-1kg de sucre
-deux cuillières à soupe de vinaigre, et une d'eau de javel
-j'ai mis un tizane mélange romarin menthe sauge pissenlit ( vertus thérapeutique)
mais le problème, c'est que c'est liquide !!!!!!!
c'est normal ou je dois chauffer encore ? ou dois je laisser refroidir pour que ça soit visqueux ?
Bonjour
C'est avec la tisane que tu fais le sirop 50/50,
1kg de sucre, 1 litre de tisane.

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Salutations jmB
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Message par Juanito le Dim 10 Juin 2012, 10:00

le sirop 50/50 est liquide, c'est normal. Ne pas confondre avec le candi.
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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 10:09

Salut à toi Juanito. Je pense qu'ils voulaient dire trop liquide, donc pas assez sirupeux et épais..
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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 10:10

et si je n'ai mis que de l'eau avec un petit mélange de tisanes j'imagine que l'effet ne sera pas le même ! je peux quand même mettre le sirop dans le nourrisseur ?
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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 10:34

Tu veux dire sans sucre?? scratch
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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 10:45

nan ^^ j'ai mis deux kilos de sucre ^^
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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 11:00

Petites questioninettes: Puis je préparer du sirop à l'avance et le conserver? Si oui, combien de temps? La valeur nutritive reste elle la même?
Ensuite (pour la recette de Papiculteur) la javel et le vinaigre étant assez volatiles à la chaleur, faut il les incorporer dans le sirop encore très chaud ou plutot après petit refroidissement?..
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Message par jmb 24 le Dim 10 Juin 2012, 11:05

Bonjour
Petites questioninettes: Puis je préparer du sirop à l'avance et le conserver?
Bonjour
Mets la javel dans le sirop froid, cela permet de le conserver,mais pas plus d'une semaine, ensuite il y a risque de fermentation.

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Salutations jmB
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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 11:09

Ok ok. Donc à faire en cas de besoins imminents. Merci Jmb pour la réponse.
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Message par Juanito le Dim 10 Juin 2012, 11:17

petitpiou a écrit:Salut à toi Juanito. Je pense qu'ils voulaient dire trop liquide, donc pas assez sirupeux et épais..

Salut a toi, petitpiou. oui, j'ai bien compris et je reitere : le sirop 50/50 est tres liquide et c'est tout a fait normal.

Un sirop plus epais aura forcement une part d'eau moins importante, pouvant etre obtenu par reduction, certes.
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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 11:20

mais le faites d'avoir rajouté un kilo supplémentaire de sucre c'est bon quand même dans un litre d'eau ?
elles voudront le consommé mon sirop ?
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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 11:23

Ah ok Juanito. Je suis mal réveillé peut etre les restes de la veille.. drunken Sleep
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Message par Juanito le Dim 10 Juin 2012, 11:23

Tu nous diras Very Happy
Que disent les experts du forum ?
Au feeling, je dirais oui,mais plus lentement.
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Message par Juanito le Dim 10 Juin 2012, 11:25

petitpiou a écrit:Ah ok Juanito. Je suis mal réveillé peut etre les restes de la veille.. drunken Sleep

D'où les lunettes de soleil !
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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 11:30

Very Happy T'as tout compris!
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Message par sauvapic le Dim 10 Juin 2012, 11:32

Un sirop épais va être stocké, tandis que le 50/50 lui va stimuler la ponte comme si c’était du nectar

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Message par petitpiou le Dim 10 Juin 2012, 11:54

Je me pose une autre question à 20 centimes: Admettons qu'elles stockent à notre insu du sirop dans le corps de la ruche, qui par exemple en contiendrai avant l'hivernage. Elles ne pourraient donc pas le consommer pendant le froid puisqu'il serait plus bon? Ce qui nous tromperait sur leurs réserves réelles de vrai miel?.. Me goure-je?..
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Message par cdpolo le Dim 10 Juin 2012, 12:04

s il est stocké et operculé, il doit sans doute etre consommable ? me courge ?

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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 12:11

salut
y'a pas de souçi
quand elles stockent le sirop elles ont invertie les sucres et évacuées le surplus d'eau,
aprés des études montre que le sirop a base de sucre, çe conserve moins bien que le miel, ce qui peut meme poser des souçis dans le temps
c'est pour cela qu'il vaut mieux ne pas trop forçer sur le sucre et n'en donner que quand cela est vraiment nessessaire
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Message par cdpolo le Dim 10 Juin 2012, 12:14

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Message par Invité le Dim 10 Juin 2012, 12:18

Dans mon cas il est nécessaire ! Autre chose !
que pensez vous de mettre à disposition du pollen écrasé à nos abeilles !
regardez cette vidéo elles ont l'air d'apprécier !!!! allez dans la rubrique "pollen"
http://www.abeille-et-nature.com/ruches-plastiques-nicot.htm
en dehors de ce site commercial l'idée est très bonne !!!
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