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Maturateur: INOX vs PLASTIQUE

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Message par Invité Mer 13 Juin 2012, 20:30

Je vois bien un fût de 300 kg sur ton dos mic et tu le porterais comme Obelix avec ses menhirs lol

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Message par Invité Mer 13 Juin 2012, 20:46

tu rigoles, j'ai dejà fait des trucs dans le genre.
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Message par Invité Mer 13 Juin 2012, 21:54

Pareil que plein d'entre vous: seaux plastique 40 et 80kg: pas cher pour débuter, facile à laver et à ranger. Je verrai plus tard pour m'équiper en inox............peut être..........quand les prix auront diminués..........ou que ça ce vendra d'occasion moins cher que 2% au dessous du prix du neuf.
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Message par fabs42 Mer 13 Juin 2012, 21:59

Vous savez quoi......vous m'avez convaincu sur l'utilisation de petites quantités....merci pour moi et pour mon portefeuille !!!!

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Message par Invité Mer 13 Juin 2012, 22:11

SEAU PVC 25 KG


A anse
Livré avec couvercle hermétique


4,80 € - Quantité : 1
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Message par manu44 Jeu 14 Juin 2012, 11:09

CHRIS59153 a écrit:SEAU PVC 25 KG


A anse
Livré avec couvercle hermétique


4,80 € - Quantité : 1

OU?

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Message par Invité Jeu 14 Juin 2012, 11:34

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Message par manu44 Jeu 14 Juin 2012, 11:48

françois_apiculteur a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Erreur c'est le 40kg et c'est 8.32€ l'unité
En 25kg c'est 6.22€ l'unité et non 4.35€ qui est le prix par 100u

Mais bon les boutiques sont toutes en fait dans les mêmes prix à +/- 10%.

Conclusion: Que ce soit le maturateur ou le bac à désoperculer, je vais me les faire à partir de seaux pour les maturateurs.
Et un bac 25l en plastique alimentaire pour le bac à désoperculer.




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Message par Invité Jeu 14 Juin 2012, 11:53

Ba ouè faut toujours commencer avec de la recup t'as bien des sceaux de 10 kg dans un coin...
Sinon c'est pas une erreur c'est juste pour montrer le prix.
Au fait la masse du miel est de 1,4..kg pour ceux qui ne sont pas au courant.
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Message par Invité Jeu 14 Juin 2012, 13:00

il faut faire d'après ses moyens. Perso, je n'aime pas le plastique, mais pour le moment j'ai pas le choix, ça fait l'affaire.
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Message par Invité Mar 12 Nov 2019, 11:49

Je déterre ce sujet car je suis en pleine réflexion là dessus.

Je suis en matos plastique de 80 kg, j'en ai au max 5 ou 6 remplis sur une même miellée et ils me permettent de garder le miel en stockage sans le mettre en pot tout de suite.

Je regarde les maturateurs en inox mais un truc auquel je n'avais pas pensé m'a sauté aux yeux dans une boutique : le couvercle est souvent juste posé et pas du tout hermétique ...

Je suis tombé sur des modèles à deux balles où ils sont généralement comme ça ?
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Message par manu44 Mar 12 Nov 2019, 16:29

N.Pi a écrit:Je déterre ce sujet car je suis en pleine réflexion là dessus.

Je suis en matus plastique de 80 kg, j'en ai au max 5 ou 6 remplis sur une même miellée et ils me permettent de garder le miel en stockage sans le mettre en pot tout de suite.

Je regarde les maturateurs en inox mais un truc auquel je n'avais pas pensé m'a sauté aux yeux dans une boutique : le couvercle est souvent juste posé et pas du tout hermétique ...

Je suis tombé sur des modèles à deux balles ou ils sont généralement comme ça ?

Hello,
Pas que les modèles à deux balles !
surtout qu'il faut fermer le maturateur hermétiquement (pour limiter l'absorption de l'humidité par le miel). Un simple couvercle doit remplir cet usage. 
Mais effectivement rien ne vaut un couvercle hermétique.

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Message par Michel52 Mar 12 Nov 2019, 20:01

Bonsoir,

Un maturateur
- n'est pas prévu pour y conserver du miel mais à le "décanter" quelques jours (ou un peu +)
- est généralement placé dans une pièce "sèche" et dans ce cas la surface de miel en contact avec l'air continuera à s'assécher.
- la couche d'écume qui remonte en surface "protège" le miel durant cette phase

Le couvercle hermétique pourrait être utile à la conservation du miel.
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Message par Invité Mar 12 Nov 2019, 21:53

manu44 a écrit:
N.Pi a écrit:Je déterre ce sujet car je suis en pleine réflexion là dessus.

Je suis en matus plastique de 80 kg, j'en ai au max 5 ou 6 remplis sur une même miellée et ils me permettent de garder le miel en stockage sans le mettre en pot tout de suite.

Je regarde les maturateurs en inox mais un truc auquel je n'avais pas pensé m'a sauté aux yeux dans une boutique : le couvercle est souvent juste posé et pas du tout hermétique ...

Je suis tombé sur des modèles à deux balles ou ils sont généralement comme ça ?

Hello,
Pas que les modèles à deux balles !
surtout qu'il faut fermer le maturateur hermétiquement (pour limiter l'absorption de l'humidité par le miel). Un simple couvercle doit remplir cet usage. 
Mais effectivement rien ne vaut un couvercle hermétique.

Voilà, mais pour ceux qui comme moi stockent leur miel dedans pour ne pas tout mettre en pot au même moment c'est une nécessité.

@Michel, certes mais quand on n'a pas d'assez gros volumes pour tourner avec une pompe et des fûts, le maturateur reste une bonne solution, ceux que j'utilise ne sont ni plus ni moins que des gros gros sceaux hermétiques avec un robinet.
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Message par Michel52 Mar 12 Nov 2019, 22:28

Un maturateur inox , puisqu'il en est l'objet de cette discussion, n'est pas prévu, par définition, pour y stocker du miel à plus ou moins longue échéance. Ce n'est pas sa fonction principale.
Quelle que soit la quantité de miel récoltée, ce maturateur n'est pas une bonne idée pour y stocker le miel.
Malgré tout, certains maturateurs, avec des couvercles hermétiques peuvent cumuler les 2 fonctions.
En attente de mise en pots, on pourra stocker le miel, par exemple, en seaux (avec couvercle hermétique).

Après, chacun fait bien comme il veut avec ses moyens et convictions; du moment où le miel conserve ses propriétés.
On peut toujours dévier un objet de son utilisation initiale !
Certains, par exemple, utilisent bien l'essoreuse à linge de leur épouse pour essorer les opercules................, pas longtemps.
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Message par hornet02 Ven 15 Mai 2020, 20:24

bonjour
J'ai regardé aussi les maturateurs inox mais il y a pas mal de différences de prix suivant la marque par exemple Thomas et les made in Italie. Je pense que la qualité de l'inox ne doit pas etre pareil ni l’épaisseur.

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Message par gwendal974 Sam 16 Mai 2020, 16:59

Salut,

J'utilise des futs métalliques alimentaires bleus (avec couvercle et cerclage de fermeture 70€ neuf, ou récupérés gratos), sur lesquels je mets un robinet perfection lega (30€) et j'ai un maturateur 300kg pour 100€.
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Message par petrole59 Sam 16 Mai 2020, 17:50

Pour ceux qui veulent stocker leur miel en seau 20 , 30 ou 40 kilos et mettre en pot avec robinet sur le couvercle (un seul couvercle muni d'un robinet et d'une prise d'air suffit pour empoter tous les seaux d'une même taille) .

Moi je mature mon miel, je le stocke et le mets en pot avec un même et unique seau.

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Message par hornet02 Sam 16 Mai 2020, 20:15

Je ne comprends pas trop comment vous faites avec les seaux car avec un maturateur normal on laisse quelques jours, on retire la pellicule qui se forme au dessus du miel, et hop on met en pot. Là, vous retirez la pellicule sur chaque seau et seulement quand vous avez besoin vous mettez en pot ?

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Message par michelfr30 Sam 16 Mai 2020, 22:31

Rien n'oblige à mettre le miel en pot systématiquement. Il se conserve très bien dans le maturateur, surtout si ce dernier est hermétique.
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Message par hornet02 Dim 17 Mai 2020, 08:51

bonjour
J'ai trouvé dans un magasin de bricolage un fut alimentaire neuf de 120l. pour 32€. par contre il y a une odeur dedans. Bien sur je ne l'ai pas encore nettoyé. Il y a pas de risque que le miel prenne un gout. Je l'ai laissé ouvert toute la nuit ça sent déjà moins.
À voir.

ps : Je pense que l'année prochaine je vais investir dans un maturateur inox ça me parait ce qu'il y a de plus sain.

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Message par Kalou38 Dim 17 Mai 2020, 10:03

hornet02 a écrit:bonjour
j'ai trouvé dans un magasin de bricolage un fut alimentaire neuf de 120l pour 32€ par contre il y a une odeur  dedans. Bien sur je ne l'ai pas encore nettoyé. Il y a pas de risque que le miel prenne un gout. Je l'ai laissé ouvert toute la nuit ca sent deja moins a voire

ps je pense que l'année prochaine je vais investir dans un maturateur inox ca me parait ce qu'il y a de plus sain

Si il y a un risque, il te faut nettoyer le contenant au bicarbonate de soude, ou sinon eau et vinaigre.

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Message par michelfr30 Dim 17 Mai 2020, 10:09

hornet02 a écrit:bonjour
j'ai trouvé dans un magasin de bricolage un fut alimentaire neuf de 120l pour 32€ par contre il y a une odeur  dedans. Bien sur je ne l'ai pas encore nettoyé. Il y a pas de risque que le miel prenne un gout. Je l'ai laissé ouvert toute la nuit ça sent dejà moins.
ps je pense que l'année prochaine je vais investir dans un maturateur inox ca me parait ce qu'il y a de plus sain
Idem,
un voisin m'a donné des seaux en plastique alimentaire qui ont contenu des algues pour une station de balnéothérapie.
Bien que nettoyés, lavés, rincés, avec bain d'eau de javel, etc... rien n'y fait, une odeur reste. Et je n'ai jamais osé y mettre du miel de peur que cette odeur n'aille dans le miel.
Peut-être devrais je essayer avec des restes de miel d'opercule en badigeonnant les bords pour sentir ensuite le plastique ?
Toujours est-il qu'il faut être méfiant sur ce que le seau a pu contenir avant.
Les neufs en plastique blanc ne sentent rien, sinon le neuf, et un bon rinçage est utile.
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Message par hornet02 Dim 17 Mai 2020, 12:54

Le mien est neuf. C'est un fût de macération. Je vais bien le laver et voir, Enfin surtout le sentir. Le miel ne va y rester que quelques jours.

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Message par bidousse Jeu 23 Juil 2020, 13:37

salut à tous,
je trouvais que mon maturateur en plastique prenait une odeur impossible à éliminer : produit vaisselle, vinaigre, bicarbonate... rien n'y a fait.
J'ai donc cherché à le remplacer, avec un produit étanche, avec robinet, et si possible PAS en plastique (parce que c'est quand même pas si fantastique...). Et j'ai trouvé ça, commandé lundi, reçu ce jour.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Il est en inox, couvercle avec joint , 4 fermetures, 2 poignées. Petite contenance (35l : edit -> 35 kg, pas litres), mais largement suffisant pour mon usage !
J'espère ne pas avoir de déconvenue, genre robinet qui fuit. Je vais tester ça très vite, lors du premier lavage. Et en suivant, récolte du tournesol. Ce sera la seule récolte pour cette année si apicolement perturbée ici.
Je l'ai pris chez espace-apicole : il y a 30% de remise sur les maturateurs de cette marque en ce moment ! Je partage donc ce (bon) plan.


Dernière édition par bidousse le Jeu 23 Juil 2020, 14:02, édité 1 fois
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Message par willy69 Jeu 23 Juil 2020, 13:49

il a l'air pas mal mais avec 4 ruches j'aurai pris le 50 KG surtout pour la différence de prix.

Pour exemple cette année avec 2 ruches et demie qui m'ont fait du miel, j'ai récolté 52 kg en mai et 43 kg cette semaine  Wink
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Message par michelfr30 Jeu 23 Juil 2020, 13:53

Super avec les poignées et le système pour rendre le couvercle étanche.
c'est 35 litres ou 35 Kg ?
parce que 35 litres de miel, c'est quasiment 50kg
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Message par bidousse Jeu 23 Juil 2020, 13:58

willy69 a écrit:il a l'air pas mal mais avec 4 ruches j'aurai pris le 50 KG surtout pour la différence de prix.
Quand j'ai commandé, il n'y avait pas le 50kg remisé à ce moment ou je ne l'ai pas vu. J'ai constaté que la promo concernait maintenant toute la gamme, c'est pour ça que je partage.
Pour cette année, vu les conditions particulières, je ne vais récolter que sur une ruche, une hausse et demi environ. Ça devrait suffire. Mon but serait d'avoir plusieurs maturateurs comme celui-ci si il convient, pour différencier les récoltes.
Donc là je teste, si c'est concluant, je commencerai à remplir ma liste au père Noël...
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Message par bidousse Jeu 23 Juil 2020, 14:00

michelfr30 a écrit:Super avec les poignées et le système pour rendre le couvercle étanche.
c'est 35 litres ou 35 Kg ?
parce que 35 litres de miel, c'est quasiment 50kg
35 kg selon le site.
Effectivement, vu la densité du miel, ça doit faire une cinquantaine de kg, donc largement assez pour cette année de disette !
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Message par willy69 Jeu 23 Juil 2020, 15:33

bidousse a écrit:
michelfr30 a écrit:Super avec les poignées et le système pour rendre le couvercle étanche.
c'est 35 litres ou 35 Kg ?
parce que 35 litres de miel, c'est quasiment 50kg
35 kg selon le site.
Effectivement, vu la densité du miel, ça doit faire une cinquantaine de kg, donc largement assez pour cette année de disette !
Ben non ! 35 kg c'est 35 kg  Very Happy  

si le maturateur avait fait 35 litres, tu aurais pu mettre 50 kg de miel. Pour le coup il est bien vendu pour 35 kg.  Enfin avec 1.5 hausses ça doit le faire. Wink
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Message par API55 Jeu 23 Juil 2020, 15:42

bidousse a écrit:
michelfr30 a écrit:Super avec les poignées et le système pour rendre le couvercle étanche.
c'est 35 litres ou 35 Kg ?
parce que 35 litres de miel, c'est quasiment 50kg
35 kg selon le site.
Effectivement, vu la densité du miel, ça doit faire une cinquantaine de kg, donc largement assez pour cette année de disette !
Et robinet inclus? Sur le site on ne voit pas s'il y en a un...
ça a l'air costaud. Tu as commandé chez Holtermann?
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Message par bidousse Jeu 23 Juil 2020, 16:06

Ben non ! 35 kg c'est 35 kg  Very Happy  

si le maturateur avait fait 35 litres, tu aurais pu mettre 50 kg de miel. Pour le coup il est bien vendu pour 35 kg.  Enfin avec 1.5 hausses ça doit le faire. Wink
oups, pas faux... c'est 35 litres qui auraient permis de mettre 50 kg...
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Message par bidousse Jeu 23 Juil 2020, 16:09

API55 a écrit:Et robinet inclus? Sur le site on ne voit pas s'il y en a un...
ça a l'air costaud. Tu as commandé chez Holtermann?
oui, robinet inclus. Il n'est pas amovible. Il est soudé sur la cuve, en position très basse, ce qui me semble bien pratique pour la vidange.
Je peux faire des photos si certains le souhaitent.
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Message par patio 38 Jeu 23 Juil 2020, 18:45

Bonjour Bidousse

oui je veux bien quelques photos, car je compte investir et ton modèle me semble très bien !!

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Message par bidousse Jeu 23 Juil 2020, 22:11

patio 38 a écrit:Bonjour Bidousse

oui je veux bien quelques photos, car je compte investir et ton modèle me semble très bien !!
pas de problème, j'essaie de faire ça demain !
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Message par bidousse Ven 24 Juil 2020, 14:26

le premier test est réussi : pas de fuite au lavage, même au niveau du robinet.

Voici des photos du bouzin :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

vu de dessus, on distingue bien le robinet proéminent, pas très joli, mais bon, c'est pas ce que j'attends de lui !
on voit aussi les 4 accroches pour fermer le couvercle en le maintenant bien au contact de la cuve

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

de profil, le robinet difficile de ne pas le voir, et une poignée (mal cadrée...) qui semble robuste

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

3/4 face, robinet, poignée, attaches, toussa toussa...

et, source de satisfaction pour moi :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
une photo de l'intérieur, coté robinet. Il est positionné très très bas, ce qui devrait assurer une vidange optimale avec ce type de fond plat.

Je suis vraiment content (pour l'instant) de ce maturateur. A voir très vite à l'usage...
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Message par patio 38 Ven 24 Juil 2020, 17:41

merci beaucoup Bidousse,je crois que je vais me laisser tenté

j'habite à 70 km de leur magasin, je me demande si je n'irai pas faire une visite !!

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Message par bidousse Dim 26 Juil 2020, 11:06

la suite :
récolte hier de une hausse pleine, et une autre au 3/4
Beaucoup de cadres étaient bien garnis, genre comme ça :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

résultat, 27 kg de miel. Ca rentre bien entendu dans ce maturateur :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

le format 35kg convient pour une telle récolte, mais effectivement, les limites peuvent être rapidement atteintes avec un seul modèle de cette taille.
Sinon, pas de mauvaise surprise, pas de fuite, pas de poignée qui cède en soulevant le maturateur chargé, couvercle qui ferme bien...
bref pour moi, je trouve que c'est un bon produit, trouvé à un prix très convenable, chez un vendeur que je ne connaissais pas mais à qui je m'adresserai sûrement de nouveau.
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Message par jyvaut58 Jeu 29 Avr 2021, 17:16

A ma connaissance, l'inox est obligatoire dès lors que tu vends ton miel. C'est ainsi que, toujours à ma connaissance, une miellerie pro (puisque l'apiculteur vend, donc numéro SIRET), doit avoir tout son matériel en inox.

Tant que le miel est pour toi, et des connaissances, sans vente, tu fais ce que tu veux chez toi

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Message par petrole59 Jeu 29 Avr 2021, 18:04

jyvaut58 a écrit:A ma connaissance, l'inox est obligatoire dès lors que tu vends ton miel. C'est ainsi que, toujours à ma connaissance, une miellerie pro (puisque l'apiculteur vend, donc numéro SIRET), doit avoir tout son matériel en inox.

Tant que le miel est pour toi, et des connaissances, sans vente, tu fais ce que tu veux chez toi
Je ne pense pas que l'inox soit obligatoire .

Le stockage de miel se fait dans des fûts métalliques avec un film plastique à l'intérieur .

Le miel est aussi stocké dans des seaux plastiques , voire des pots plastiques .

L'inox est utilisé dans la transformation des produits alimentaires.

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Message par Michel52 Jeu 29 Avr 2021, 20:11

Bonjour,

Le miel stocké dans des futs (300 kg) avec film plastique à l'intérieur n'est pas très vendeur suivant mon expérience personnelle. Après, il y a peut-être des débouchés que je ne connais pas.
Je laisse tomber les futs de 300 kg, trop de complications dans les manipulations, + vente au kg à très petit prix à mon gout.
En dehors de ma vente au détail (pots verre) je vends en seaux de 45kg, et ma foi, de ce coté là je me débrouille bien à des prix honorables. (après faut quand même avoir quelques années de vente, si l'on vend un produit de qualité, la clientèle revient).
Pour la miellerie, tout est en inox. THOMAS à 99%
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Message par ricosa63 Jeu 29 Avr 2021, 21:01

L'inox est utilisé en miellerie car il est beaucoup plus facile à nettoyer

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Message par Michel52 Jeu 29 Avr 2021, 22:11

Et, c'est "beau" quand on fait visiter la miellerie! Ca brille! (de mille feux!) Wink
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