Pressoir à opercules

snoupi a écrit:

Condor73220 a écrit:Moi je laisse décanter dans un bac gastro perforé qui s'écoule dans un bac  plein,
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dans une pièce à 25° il faut 2 jours pour que ce soit sec

+1, sauf que je ramène tous l'opercule au rucher que je répartit sur plusieurs platos a l'ombre et les abeilles finisse le travaille

Attention à pas les mettre trop près des ruches... C'est la curie sur les opercules, et par effet domino on peut voir se déclencher des pillages en règle.
Je faisais çà aussi, sur des plateaux, mais elle éparpillaient les opercules et j'en perdais une bonne partie... C'est rageant quand on attend dessus pour refaire ses cires. Tes plateaux ont des grands rebords ?

Couvercles de poubelles 110 litres....propres!

Hervé B. a écrit:Par contre on trouve ou les bacs à gastro ?

En général chez les revendeurs de matériel de cuisine pour hotel restaurant, Chez Metro aussi mais il faut une carte.
Googlise " gastronorme "et tu trouveras ton bonheur.

mielpimpin a écrit:Quant au pressoir , celui de 26 cm de diamètre sera trop petit .

J'ai un pressoir à pommes de diamètre 60 cm qui va très bien pour presser les opercules , je presse , laisse reposer quelques heures et resserre la vis de quelques tours de temps en temps pendant quelques jours , on obtient une grosse galette de cire que je lave ensuite pour faire l'hydromel .

Et après tu le nettoies comment, car j'ai pressé mes cadres dans un pressoir inox, et my god !!!! pour enlever la cire, je m'en suis vu !!!

Il ne  faut pas mettre les opercules directement dans le pressoir mais dans des étamines sinon ça chie au travers des bois.
Vu le nombre de ruche que tu as, je ne suis pas sur que ça vaille le coup. Si l'an prochain tu passes à l'extracteur pour ton miel, tu pourras y mettre tes opercules dans un sac + une grille inox comme pour les fonds de ruche 

Le mieux, c'est la roulette à picots. Tu n'as presque pas de miel 'opercule.

vero01 a écrit:Et après tu le nettoies comment, car j'ai pressé mes cadres dans un pressoir inox, et my god !!!! pour enlever la cire, je m'en suis vu !!!

tu chauffes avec un décateur thermique ou un sèche cheveux et tu passes du sopalin pour absorber la cire fondue. C'est rapide et très efficace.
Pas à la puissance maxi si tu utilises un décapeur.

vero01 a écrit:

mielpimpin a écrit:Quant au pressoir , celui de 26 cm de diamètre sera trop petit .

J'ai un pressoir à pommes de diamètre 60 cm qui va très bien pour presser les opercules , je presse , laisse reposer quelques heures et resserre la vis de quelques tours de temps en temps pendant quelques jours , on obtient une grosse galette de cire que je lave ensuite pour faire l'hydromel .

Et après tu le nettoies comment, car j'ai pressé mes cadres dans un pressoir inox, et my god !!!! pour enlever la cire, je m'en suis vu !!!

Tu as dû forcé pour le bois des cadres, j'imagine. En plus, après pour enlever les échardes prises dans l'inox, bonjour !

willy69 a écrit:Il ne  faut pas mettre les opercules directement dans le pressoir mais dans des étamines sinon ça chie au travers des bois.

Non , pas du tout !

Ah bon ! Tu dois avoir des bois bien serrés, quand je regarde le mien je ne le voit pas autrement mais j'avoue ne pas avoir essayé.

willy69 a écrit:Ah bon ! Tu dois avoir des bois bien serrés, quand je regarde le mien je ne le voit pas autrement mais j'avoue ne pas avoir essayé.

Essayez avant de donner des conseils !

De mettre les opercules dans un linge doit quand même faciliter la récupération de la galette de cire après, non ?

Kawan a écrit:De mettre les opercules dans un linge doit quand même faciliter la récupération de la galette de cire après, non ?

Non , aucun problème , la cire se décolle très bien du fond avec une spatule de peintre en inox .
Il suffit d'en couper des parts comme pour une tarte .

mielpimpin a écrit:

willy69 a écrit:Ah bon ! Tu dois avoir des bois bien serrés, quand je regarde le mien je ne le voit pas autrement mais j'avoue ne pas avoir essayé.

Essayez avant de donner des conseils !

Bien reçu !  Mais je maintien qu'en utilisant une étamine, Véro aurait beaucoup moins de mal à nettoyer son pressoir.

mielpimpin a écrit:

willy69 a écrit:Ah bon ! Tu dois avoir des bois bien serrés, quand je regarde le mien je ne le voit pas autrement mais j'avoue ne pas avoir essayé.

Essayez avant de donner des conseils !

Mielpimpin j apprecie vos connaissances ,mais là Willy a le droit de dire comment il procede lui et donc son conseil peu etre bon aussi

Je trouve la réponse de Mielpinpin un peu sèche et sévère d'autant que je n'ai pas dit qu'on pouvait marcher sur l'eau si on y croyait fort !
Heureusement je ne suis pas rancunier mais pour moi ce fil s'arrête là. 
A bientôt Mielpinpin sur d'autres sujets 

sauvapic a écrit:

mielpimpin a écrit:

willy69 a écrit:Ah bon ! Tu dois avoir des bois bien serrés, quand je regarde le mien je ne le voit pas autrement mais j'avoue ne pas avoir essayé.

Essayez avant de donner des conseils !

Mielpimpin j apprecie vos connaissances ,mais là Willy a le droit de dire comment il procede lui et donc son conseil peu etre bon aussi  

Le problème est bien qu'il n'a pas essayé !!!!

Mielpimpin,

Je te trouve assez acharné et agressif, défendant un point de vue qui es le tien, mais qui ne s'applique pas à tout le monde.
J'ai aussi un pressoir bois d'une dizaine de litres que j'utilise pour faire des jus de fruits, avec une étamine et je n'essaierai pas avec des opercules, connaissant à 90% le résultat.
Je n'ai pas de temps à perdre.

Si tu as trouvé le moyen de presser les opercules dans un pressoir en bois, sans étamines, détaille un peu plus ton procédé.
Ce qui sera beaucoup plus intéressant que des réponses désagréables.

JC26 a écrit:Mielpimpin,



Si tu as trouvé le moyen de presser les opercules dans un pressoir en bois, explique ton procédé,
Ce qui sera beaucoup plus intéressant que des réponses désagréables.

Une fois le plus gros du miel écoulé des opercules , je verse cette cire encore miellée directement dans le pressoir .

Une photo du pressoir, même vide, permettrait, je pense, une meilleur compréhension, tout en évitant toute polémique inutile, stérile et désagréable.

J'utilise aussi un petit pressoir en bois pour traiter les opercules ...
Aucun problème, on ne peut pas faire bien plus simple ...

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JC26 a écrit:Si tu as trouvé le moyen de presser les opercules dans un pressoir en bois, sans étamines, détaille un peu plus ton procédé.
Ce qui sera beaucoup plus intéressant que des réponses désagréables.

Bonjour,

Il se trouve que j'ai moi même essayé un pressoir bois (destiné aux fruits) pendant des années avec succès sans étamine, sans autre artifice que de placer une rondelle plastique en dessous et au dessus de la galette de cire pour faciliter le démoulage.
Les opercules ne sont jamais passées au travers des lattes en bois et pourtant j'ai serré, serré, serré...
Voir cet article :
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Comme dit Mielpimpin, c'est quand même mieux de connaître ou d'essayer avant de conseiller! 

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Quelques photos ,le pressoir est rangé dans une cave sans éclairage .




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Merci Mielpimpin pour les photos, qui nous donnent beaucoup plus de précisions sur ta méthode. 

"Comme dit Mielpimpin, c'est quand même mieux de connaître ou d'essayer avant de conseiller!" 
Michel, à ton dicton, j'en préfère un autre qui s'applique particulièrement à ton dernier commentaire: la parole est d'argent mais le silence est d'or.

Ce genre de rappel est inutile et désagréable, même s'il se veut sympa (sourire à la fin).

Le pressoir que Mielpimpin, nous a montré sur les photos a des lamelles très serrées, et donc sa solution est très valable, ce qui n'est pas le cas pour moi (comme celui, je pense, de Willy) ou elles sont beaucoup plus espacées.

Donc essayer sachant que le résultat sera négatif me parait inutile.

En résumé de toute cette polémique parfois désagréable, je remercie Mielpimpin de nous avoir proposé une solution, qui n'est malheureusement applicable que dans certains cas. 

Ouin il aurai pu mettre la photo avant que tout le monde s en melle les pinceaux et donner l explication plutot que de faire perdre du temps a tous..... bon là je sort

Moi je laisse égoutter plusieurs jours dans une passoire, puis je fais fondre la cire dans mon cérificateur (fait maison), je peux ainsi la revendre pour faire des cires gaufrées pour les cadres de l'année suivante, et enfin je rends le reste de miel aux abeilles (elles le méritent aussi un peu, non ???)

Bonjour

Mon mari apiculteur est décédé mais nous avons fait du bon miel pendant des années.

Les hausses étaient désoperculées par une machine mais juste la pellicule pour ne faire trop de miel d'opercules après nous avions des essoreuses très puissantes pour le miel.
Les hausses désoperculées étaient tapées pour retirer les larves avant d'être essorées.
Les opercules passaient en centrifugeuse avec un panier en toile pour récolter la cire à faire

Je persiste, disant que le meilleur moyen de désoperculer est le rouleau à picot (celui qui est utilisé pour les miels peu liquides).
On perce ainsi les tous opercules et on laisse peu de cire, avec donc très peu de miel après le passage en extracteur. 

Expérience personnelle.

Le rouleau à picot n'est pas un moyen de désoperculation comme dit plus haut.
Tu détournes son utilisation, et ma foi, apparemment ça te convient, et c'est tant mieux pour toi.
Ça ne fait pas d'opercules à traiter: OK, donc encore tant mieux pour toi.
Le sujet ici est: "pressoir à opercules" car il y en a, qui comme moi, récupèrent la cire des opercules pour diverses utilisations....

poupoule 70
pour deux ou trois ruches j'egoutte  les opercules avec une passoir
un ou deux jours ensuite je les dispose etendues  à l'extérieur pour les abeilles. 2 jours il n'y a  plus de miel.l'inconvén ient  c'est que les guêpes en profitent

@Michel

Je n'apprécie pas beaucoup ta réponse. En effet ton thème est plutôt "comment faire de la cire d'opercule". 

La réponse est simple et je ne vais pas te faire l'affront de te l'expliquer.

Quant au thème "pressoir à opercules", si tu t'étais donné la peine de lire les fils précédents, tu aurais toutes les réponses.

L'ignorance est pardonnable mais la négligence (pour ne pas utiliser d'autre terme), l'est moins.

Je ne te salue pas.  

poupoule 70

JC 26 fait une réponse un peu vague mais a qui s'adresse -t-il           ?

C'est pourtant bien marqué en tête: @Michel.


J'aurais dû préciser @Michel52.


Pour compléter mon message, j'aurais du ajouter que même avec le rouleau à picot tu as de la cire d'opercule, pas autant qu'avec le couteau, mais avec moins de miel.

Je ne détiens aucune vérité absolue, mais j'ai mes convictions, basées sur l’expérience (des 2 méthodes dans ce cas).

Et désolé si ma réponse fut un peu trop virulente. 
Nous participons à ce forum pour échanger, non pas pour s'engueuler, même si parfois le ton ironique d'une réponse peut paraître blessant.

Bon, moi je propose de mettre tout le monde au 50/50 histoire de stimuler la bonne humeur en faisant sauter l'opercule.

Me.de, qu'est-ce qu'on fait de l'opercule ? On la presse ou on la roule ?

JC26 a écrit:@Michel
Je n'apprécie pas beaucoup ta réponse. "...".
La réponse est simple et je ne vais pas te faire l'affront de te l'expliquer.
Quant au thème "pressoir à opercules", si tu t'étais donné la peine de lire les fils précédents, tu aurais toutes les réponses.
L'ignorance est pardonnable mais la négligence (pour ne pas utiliser d'autre terme), l'est moins.
Je ne te salue pas.  

Bonjour JC,
Va donc voir tes MP, je viens de t'en envoyer un.

Bonjour,
Une petite dernière pour enfoncer le clou...
Qu'est-ce que vous faites du miel obtenu par pressage des opercules?
Est-ce que vous le consommez ou le redonnez aux abeilles?
J'ai eu l'occasion de goûter un miel obtenu par pressage et j'ai trouvé qu'il avait un arrière goût de cire.

Viamansilis a écrit:Bonjour,
Une petite dernière pour enfoncer le clou...
Qu'est-ce que vous faites du miel obtenu par pressage des opercules?
Est-ce que vous le consommez ou le redonnez aux abeilles?
J'ai eu l'occasion de goûter un miel obtenu par pressage et j'ai trouvé qu'il avait un arrière goût de cire.

La cire et le miel ne se mélange pas. C'est juste que ce que tu as goûté n'était pas maturé.
Le pressage peut créer une légère émulsion qui va se dissocier par gravité en laissant reposer : la maturation.

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l'espacement entre les lattes de mon pressoir laisserai passer les opercules ....l' utilisation d'une étamine s'impose

,Nous voila revenu au début du fil: étamine ou pas?

Taali a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

l'espacement entre les lattes de mon pressoir laisserai passer les opercules ....l' utilisation d'une étamine s'impose

As tu essayé sans étamine ?

Sans étamine, mon pressoir étant un peu comme le tien, tout passerait.

JC26 a écrit:Sans étamine, mon pressoir étant un peu comme le tien, tout passerait.

Essayez sans étamine et vous nous direz !

mielpimpin a écrit:

JC26 a écrit:Sans étamine, mon pressoir étant un peu comme le tien, tout passerait.

Essayez sans étamine et vous nous direz !

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