Dénomination d'un miel

par vouhé Jeu 28 Sep 2023, 09:41

Mon miel ne pouvant pas être appelé miel de foret mais validé en miel de fleur .puis-je LEGALEMENT préciser miel de fleur suivi d'Anjou ?

par **michelfr30** Jeu 28 Sep 2023, 10:28

Oui, tu peux.
cela donne une origine géographique, ce qui est légal.

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par **larc** Dim 01 Oct 2023, 12:08

Sauf s'il y a une appellation protégée !
Par exemple, je ne peux appeler mon miel de fleurs "de Provence", même s'il est produit en Provence, si je n'adhère pas au cahier des charges de l’appellation (et à sa cotisation).

par **michelfr30** Dim 01 Oct 2023, 13:23

Idem pour le miel des Cévennes... c'est rageant de se voir dépossédé du nom de sa région.

par vouhé Dim 01 Oct 2023, 19:03

Je vais contacter les douanes dans la semaine. Produit en Anjou est controlé mais la , il y a une petite nuance...

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